Patlıcanlı bohça böreği tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Patlıcanların acılığını almak için tuzlu suda bekletmek gerçekten iyi bir fikir. Soğan ve sarımsak ile birlikte kavrulması, böreğe harika bir aroma katacaktır. Yufkaların nasıl bohça şeklinde katlandığını merak ediyorum, bu aşama oldukça ilginç görünüyor. Ayrıca, nar ekşisi eklemesi, tat dengesini sağlamak için harika bir dokunuş gibi. Pişirme sırasında o kıtır kıtır görünüm ve altın rengi almak için fırında ne kadar süre beklemesi gerektiği konusunda da bir fikrim var; 25-30 dakika yeterli olmalı. Sıcak servis önerisiyle birlikte yoğurt ya da acılı sos ile sunmak, bu böreği daha da cazip kılıyor. Denemeye değer bir tarif kesinlikle!
Patlıcanlı bohça böreği tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Patlıcanların acılığını almak için tuzlu suda bekletmek gerçekten iyi bir fikir. Soğan ve sarımsak ile birlikte kavrulması, böreğe harika bir aroma katacaktır. Yufkaların nasıl bohça şeklinde katlandığını merak ediyorum, bu aşama oldukça ilginç görünüyor. Ayrıca, nar ekşisi eklemesi, tat dengesini sağlamak için harika bir dokunuş gibi. Pişirme sırasında o kıtır kıtır görünüm ve altın rengi almak için fırında ne kadar süre beklemesi gerektiği konusunda da bir fikrim var; 25-30 dakika yeterli olmalı. Sıcak servis önerisiyle birlikte yoğurt ya da acılı sos ile sunmak, bu böreği daha da cazip kılıyor. Denemeye değer bir tarif kesinlikle!
Cevap yaz