Superfresh sigara böreği tarifi, nasıl yapılır?

Superfresh sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. İnce yufka içinde peynir, patates veya kıyma ile hazırlanan bu lezzet, hem kızartılarak hem de fırınlanarak yapılabilir. Pratik tarifiyle evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

25 Kasım 2024

Superfresh Sigara Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?


Sigara böreği, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. İnce yufka içine genellikle peynir, patates veya kıyma gibi harçlar konularak sarılan bu lezzetli börek, kızartılarak ya da fırınlanarak hazırlanabilir. Superfresh markası, bu lezzeti evde pratik bir şekilde yapabilmemiz için gerekli malzemeleri sunmaktadır. Bu makalede, Superfresh sigara böreği tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler


Aşağıda, Superfresh sigara böreği yapımı için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 3 adet Superfresh yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yumurta sarısı (üzeri için)
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması


Sigara böreği hazırlama süreci oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, beyaz peyniri bir kâseye alarak çatal yardımıyla güzelce ezelim.
  • Ezilmiş peynirin üzerine karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek karıştırın.
  • Superfresh yufkalarından birini tezgâha serin. Yufkanın ortasına hazırladığınız peynirli harçtan bir miktar koyun.
  • Yufkayı, kenarlarından içeri katlayarak rulo şeklinde sarın. Yufkanın uç kısımlarını da yapışması için biraz su ile ıslatabilirsiniz.
  • Tüm yufkalar ve harç bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
  • Hazırlanan sigara böreklerini, kızartmak için derin bir tavaya sıvı yağı ekleyip ısıtın.
  • Börekleri sıcak yağda altın rengini alana kadar kızartın. Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Fırında Sigara Böreği Alternatifi

Eğer sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, sigara böreklerini fırında da pişirebilirsiniz. Bunun için:
  • Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürerek, güzel bir renk almasını sağlayın.
  • Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

Sigara börekleri, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt, acılı ezme veya yeşil salata ile sunulması tavsiye edilir. Bu şekilde, hem lezzetli hem de doyurucu bir atıştırmalık elde etmiş olursunuz.

Besin Değerleri

Superfresh sigara böreği, içerdiği malzemelere bağlı olarak çeşitli besin değerleri sunar. İşte 100 gramlık bir sigara böreği için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 290 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 1 g

Sonuç olarak, Superfresh sigara böreği tarifi hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, mutfağınızda yer almayı kesinlikle hak ediyor. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri