Tahinli Yufka Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?Tahinli yufka böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem atıştırmalık olarak hem de ana yemeklerin yanında sunulabilir. Bu börek, tahinin zengin aroması ve yufkanın gevrekliği ile damakları şenlendirir. İşte tahinli yufka böreği tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle, derin bir kapta tahin, zeytinyağı ve suyu karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin. 2. Karışıma tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. 3. Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkanın üzerine hazırladığınız tahin sosundan sürün. 4. İkinci yufkayı üstüne koyup tekrar tahin sosu sürün. 5. Üçüncü yufkayı da ekleyin ve kalan tahin sosunu üzerine dökün. 6. Yufkayı dilediğiniz büyüklükte kare veya üçgen parçalara kesin. 7. Kesilen parçaların iç kısmına isterseniz peynir veya ıspanak gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 9. Fırından aldıktan sonra, üzerine susam serpiştirerek sıcak servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriTahinli yufka böreği, çay saatlerinin vazgeçilmezi olduğu gibi, misafirler için de pratik bir ikramdır. Yanında yoğurt veya acılı sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, salata ile birlikte sunulması, lezzetini daha da artıracaktır. Besin DeğerleriTahinli yufka böreğinin 100 gramı yaklaşık olarak:- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 10 g- Yağ: 25 g- Lif: 2 g Ekstra Bilgiler- Tahin, susam tohumlarından elde edilen besleyici bir gıda maddesidir. Yüksek oranda kalsiyum, protein ve sağlıklı yağlar içerir.- Yufka, Türk mutfağında en çok kullanılan hamur işlerinden biridir. İnce yapısı ile çeşitli malzemelerle kolayca bir araya getirilebilir.- Bu tarifte kullanılacak tahin, mümkünse doğal ve katkı maddesi içermeyen bir ürün olmalıdır. Tahinli yufka böreği, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Tarifin uygulanması oldukça basit ve hızlıdır, bu nedenle mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için idealdir. |
.jpg "Ispanaklı Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kürt Böreği Nasıl Yapılır?")
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
