Tavada Yarımca Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavada yarımca börek, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir tarifidir. Beyaz peynir ve maydanozun birleşimiyle hazırlanan bu börek, hızlıca pişirilip servis edilebilir. Kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak tercih edilen bu tarif, misafirlerinizi de mutlu edecek bir seçenek sunar.

12 Ekim 2024
Tavada yarımca börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Geleneksel börek tariflerinin modern bir yorumla hazırlanması, bu tarife olan ilgiyi artırmaktadır. Bu yazıda, tavada yarımca börek yapımının detaylarını bulacak, malzemeleri ve hazırlanış aşamalarını öğreneceksiniz.

Malzemeler


Yarımca börek için gerekli malzemeler şu şekildedir:
  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yarımca börek yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlığının yapılması önemlidir. İşte adım adım hazırlanış aşaması:
  • Öncelikle, beyaz peyniri bir kasede iyice ezerek püre haline getirin.
  • Maydanozları ince ince doğrayın ve peynire ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkanın üzerine bir miktar süt ve sıvı yağ karışımını fırça yardımıyla sürün.
  • Yufkaların ortasına hazırladığınız peynirli harçtan koyun ve yufkayı ikiye katlayarak yarım ay şekli verin.
  • Hazırladığınız yarımca börekleri, önceden ısıtılmış tavada her iki tarafını da güzelce kızartın.

Pişirme Süresi


Tavada yarımca böreklerin her iki tarafı için toplamda yaklaşık 10-15 dakika pişirme süresi yeterli olacaktır. Kızartma işlemi esnasında, böreklerin altın rengi almasına dikkat edin.

Servis Önerisi

Tavada yarımca börek, sıcak servis edilmesi önerilen bir lezzettir. Yanında yoğurt veya ayran ile servis ederek, damak zevkinizi zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavada yarımca börek, içeriğindeki malzemelere bağlı olarak besin değerleri açısından zengin bir alternatiftir. Aşağıda, ortalama bir porsiyon (1 adet) tavada yarımca börek için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 250 mg

Sonuç

Tavada yarımca börek, pratik yapım süresi ve lezzeti ile hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz bir tariftir. Kolay malzemelerle hazırlanan bu börek, ailenizin ve misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. Sağlıklı ve doyurucu bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek bu tarifi mutlaka deneyin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ülkü 10 Ekim 2024 Perşembe

Tavada yarımca börek tarifini okuduktan sonra, gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulabilecek bir atıştırmalık olması harika. Malzemelerin oldukça basit ve erişilebilir olması, denemek için beni daha da teşvik ediyor. Peyniri lor ile değiştirme fikri de güzel, böylece farklı tatlar elde etmek mümkün. Peki, bu böreği yaparken hangi baharatları tercih ettiniz ya da eklemek istediğiniz başka malzemeler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ülkü,

Yorumun için teşekkürler! Tavada yarımca börek gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek. Baharatlar konusunda ise genellikle karabiber, pul biber ve tuz tercih ediyorum. Ayrıca, isterseniz biraz taze nane veya maydanoz eklemek de harika bir aroma katabilir. Eğer daha farklı bir tat arıyorsanız, kimyon veya kekik de ekleyebilirsiniz. Ek malzemeler olarak ise zeytin, ıspanak ya da süzme yoğurt gibi seçenekler de düşünülebilir. Denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sen de yaparken keyif alırsın!

Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri