2 Adet Lavaştan Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Lavaşı kullanarak hazırlayabileceğiniz iki pratik ve lezzetli börek tarifi sunulmaktadır. Peynirli ve kıymalı seçeneklerle, zengin iç malzemeleriyle damak zevkinizi tatmin edecek bu tarifler, hızlı bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi olarak mükemmel bir seçimdir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lavaş, ince ve yumuşak yapısıyla, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir ekmektir. Farklı malzemelerle doldurularak hazırlanan börekler, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi sunar. İşte iki farklı lavaş böreği tarifi.

Malzemeler

2 adet lavaş ekmeği
200 gram beyaz peynir
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Maydanoz (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber

Tarif 1: Peynirli Lavaş Börek

İlk tarifimiz, klasik bir peynirli lavaş börek.

Yapılışı

Öncelikle beyaz peyniri bir kapta ezin ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
Ardından isteğe bağlı olarak doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ilave edin. Karışımı iyice karıştırın.
Bir kasede yumurtayı, sütü ve sıvı yağı çırpın.
Lavaş ekmeğini düz bir zemine serin, hazırladığınız peynir karışımını ekmeğin ortasına yerleştirin.
Lavaşın kenarlarını içe doğru katlayarak kapatın.
Hazırladığınız yumurtalı karışımdan bir miktarını böreğin üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).

Tarif 2: Kıymalı Lavaş Börek

İkinci tarifimiz, kıymalı lavaş börek.

Yapılışı

Bir tavada kıymayı kavurun. Üzerine ince doğranmış soğanı ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar pişirin.
Ardından tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyin. Karışımı bir süre daha pişirin ve ocaktan alın.
Lavaş ekmeğini düz bir zemine serin, hazırladığınız kıymalı harcı ekmeğin ortasına yerleştirin.
Lavaşın kenarlarını içe doğru katlayarak kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Besin Değerleri

100 gram lavaş börek için yaklaşık besin değerleri:

Kalori: 250 kcal
Protein: 12 gram
Yağ: 15 gram
Karbonhidrat: 20 gram
Fiber: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Lavaş börek, iç malzemeleri ile zenginleştirilebilir. Sebzeli, mantarlı veya tavuklu gibi farklı alternatifler de hazırlanabilir. Ayrıca, böreklerin daha çıtır olması için dışına yumurta sarısı sürülebilir. Lavaş börekleri, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir ve genellikle yoğurt veya ayran ile birlikte sunulur. Ayrıca, pratik bir atıştırmalık olarak pikniklerde de tercih edilebilir.

Bu tarifler, hızlı ve lezzetli bir yemek alternatifi arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Yersel 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarifleri denemek için heyecanlıyım! Peynirli ve kıymalı lavaş börekleri, pratik ve lezzetli görünüyor. Özellikle peynirli olanın içine maydanoz eklemek harika bir fikir. Ayrıca, dışına yumurta sarısı sürerek çıtırlığını artırmak da çok hoş. Sizce hangi malzemelerle zenginleştirirsem daha lezzetli olur? Sebzeli veya tavuklu alternatifler de denemeye değer mi?

Admin 10 Ekim 2024 Perşembe

Yersel,

Heyecanınız Anlaşılabilir
Gerçekten de peynirli ve kıymalı lavaş börekleri hem pratik hem de lezzetli! Bu tarifleri denemek için sabırsızlanmanız çok doğal.

Malzeme Zenginleştirme
Peynirli böreğin içine ekleyeceğiniz maydanoz harika bir fikir. Bunun yanına dereotu veya taze soğan da ekleyebilirsiniz. Farklı peynir çeşitleri kullanarak (örneğin, beyaz peynir, lor veya kaşar) lezzeti artırabilirsiniz. Kıymalı börek içinse baharatlarla oynamak, özellikle karabiber, pul biber veya kimyon eklemek lezzeti zenginleştirebilir.

Sebzeli ve Tavuklu Alternatifler
Sebzeli alternatifler de oldukça lezzetli olabilir! Ispanak, kabak veya mantar gibi sebzeler kullanarak harika bir dolgu hazırlayabilirsiniz. Tavuklu börekler de denemeye değer; tavuk etini baharatlarla marine edip, sebzelerle birleştirerek harika bir iç hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!