Tava böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu börek, özellikle yufka kullanılarak yapılan pratik tarifleriyle öne çıkar. Bu makalede, 3 yufka ile yapabileceğiniz lezzetli bir tava böreği tarifini bulacaksınız.Malzemeler
Hazırlık AşamasıBöreğin lezzetli olabilmesi için malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşamaları: 1. Soğanı Hazırlama: Soğanı ince ince doğrayın. Tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 2. Peynir Karışımını Hazırlama: Kavrulmuş soğanların üzerine beyaz peyniri ekleyin. İsterseniz ince doğranmış maydanozu da ekleyebilirsiniz. Karışımın üzerine karabiber ve tuz ekleyerek iyice karıştırın. 3. Yufkaları Hazırlama: İlk yufkayı geniş bir tabağa serin. Üzerine zeytinyağı ve süt karışımını sürün. İkinci yufkayı üzerine serin ve aynı işlemi tekrarlayın. Üçüncü yufkayı da ekleyin. 4. İç Harcı Ekleme: Hazırladığınız iç harcı yufkanın ortasına yerleştirin. Yufkayı dörde katlayarak iç harcın üzerini kapatın. 5. Tavada Pişirme: Geniş bir tavayı ısıtın ve üzerine biraz zeytinyağı ekleyin. Hazırladığınız böreği tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın. 6. Servis: Tava böreğiniz hazır! Sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya ayran ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda 3 yufka ile yapılan tava böreğinin yaklaşık 1 porsiyonuna ait besin değerleri verilmiştir:
Ekstra BilgilerTava böreği, iç harcı açısından oldukça çeşitlenebilen bir tariftir. Ispanak, patates, kıyma veya mantar gibi malzemelerle de zenginleştirilebilir. Ayrıca, böreği daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday yufkası kullanabilirsiniz. Sonuç olarak, 3 yufka ile yapılan tava böreği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunmaktadır. Hem kolay hazırlanması hem de farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi nedeniyle evde sıkça tercih edilen bir tarif olarak öne çıkmaktadır. |
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Tavada Kolay Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Tava böreği tarifini okurken aklıma geldi, gerçekten de pratik bir şekilde yapılabiliyor mu? Özellikle soğan ve peynirin birleşimi nasıl bir tat veriyor? Yufkaların kat kat olması, çıtırlık açısından nasıl bir etki yaratıyor? Ayrıca, farklı iç harçlarla bu tarifi denemek oldukça ilginç görünüyor; ıspanak ya da patates eklemek lezzeti nasıl değiştirir? Son olarak, tam buğday yufkası kullanmanın sağlığa faydaları neler? Bu tarifin hepsini denemek gerçekten keyifli olacak gibi!
Cevap yaz