Donmuş ıspanaktan börek tarifi, nasıl yapılır?

Donmuş ıspanak kullanarak pratik ve lezzetli bir börek tarifi sunulmaktadır. Besleyici içeriğiyle dikkat çeken bu börek, hem misafirler hem de aile için ideal bir atıştırmalık seçeneğidir. Adım adım hazırlama süreci ve püf noktalarıyla birlikte lezzetli bir deneyim elde edebilirsiniz.

29 Ekim 2024

Donmuş Ispanaktan Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?


Donmuş ıspanak, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Özellikle börek yapımında tercih edilen donmuş ıspanak, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. Bu makalede, donmuş ıspanak kullanarak lezzetli bir börek yapmanın adımlarını ve püf noktalarını ele alacağız.

Malzemeler


Börek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram donmuş ıspanak
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri
  • 1 adet yumurta (yumurta sarısı üzeri için)
  • Yufka (tercihen 4-5 adet)
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Ispanakların Hazırlanması: Donmuş ıspanakları bir tavaya alın ve kısık ateşte çözdürün. Su salacaktır, bu suyu tamamen çekmesini bekleyin.

2. Soğanların Sote Edilmesi: Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Küp küp doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar sote edin.

3. Ispanak ve Peynirin Eklenmesi: Sotelediğiniz soğanların üzerine çözdürülmüş ıspanakları ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. 2-3 dakika daha kavurun. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra beyaz peyniri ekleyin ve karıştırın.

Böreklerin Hazırlanması

1. Yufkaların Hazırlanması: Yufkaları düz bir yüzeye serin. Yufkaların her birini üzerine zeytinyağı sürerek katlayabilirsiniz.

2. İç Harcın Yerleştirilmesi: Hazırladığınız ıspanaklı harçtan yufkanın ortasına bir miktar koyun. Yufkayı iki kenarından kapatıp rulo şeklinde sarın.

3. Üzerinin Hazırlanması: Sarılan böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün. Bu, böreğin pişerken güzel bir renk almasını sağlayacaktır.

Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, böreklerin üzeri altın rengi alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve 5-10 dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Böreğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dilerseniz yanına domates ve salatalık ile taze bir salata ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir porsiyon donmuş ıspanaklı böreğin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Donmuş ıspanak kullanmadan önce, ıspanakları yıkayıp temizlemek gereklidir.- Ispanak, demir, vitamin A ve C bakımından zengindir. Börek yaparken, sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.- Dilerseniz, iç harcına çeşitli baharatlar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, donmuş ıspanaktan börek yapmak oldukça pratik ve lezzetlidir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu sağlıklı atıştırmalık, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olacaktır. Denemenizi tavsiye ederiz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zürare 28 Ekim 2024 Pazartesi

Donmuş ıspanakla börek yapmanın pratikliğini deneyimlemiş biri olarak, bu tarif gerçekten harika! Donmuş ıspanak kullanmanın ne kadar kolay olduğunu biliyor musunuz? Çözülmesi ve pişirilmesi oldukça basit. Ayrıca, soğanı soteleyip ıspanakla birleştirmek, böreğin lezzetini katlıyor. Yufkaların hazırlanması da oldukça eğlenceli; her bir yufkayı zeytinyağı ile kaplamak, böreğin çıtırlığını artırıyor. Peki, üzerine yumurta sarısı sürmek, gerçekten de böreğin pişerken nasıl güzel bir renk aldığını görmenizi sağlıyor mu? Fırında pişerken yayılan o muhteşem koku, sabırsızlanmanıza neden oluyor. Yanında yoğurt veya ayranla servis etmenin, lezzeti nasıl artırdığını da unutmamak lazım. Gerçekten de denemeye değer bir tarif!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zürare,

Donmuş ıspanakla börek yapmanın pratikliği gerçekten göz ardı edilemez! Donmuş ıspanak kullanmanın, hem zaman tasarrufu sağladığını hem de lezzeti artırdığını düşündüğünüz için çok doğru bir noktaya değinmişsiniz. Soğanı soteleyip ıspanakla birleştirmek, böreğin iç harcını zenginleştiriyor ve bu da hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça avantajlı.

Yufka Hazırlama Süreci ise gerçekten eğlenceli ve yaratıcı bir aşama. Zeytinyağı ile kaplayarak çıtırlığı artırmanız, böreğin en sevilen özelliklerinden biri. Üzerine yumurta sarısı sürmenin verdiği renk ve görsellik de pişirme sürecinin en keyifli anlarından biri.

Ve tabii ki, fırında pişerken yayılan o muhteşem koku, sabırsızlanmamak elde değil. Yanında yoğurt veya ayran ile servis edilmesi, hem lezzeti artırıyor hem de Türk mutfağının klasik sunumlarından birini oluşturuyor. Gerçekten de denemeye değer bir tarif olduğuna katılıyorum!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri