Kolay pırasa böreği tarifi, nasıl yapılır?

Kolay pırasa böreği tarifi, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir alternatifini sunuyor. Pırasa ve peynirin birleşimiyle oluşan bu börek, hem pratik hazırlanışı hem de farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesiyle dikkat çekiyor. Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal!

26 Kasım 2024

Kolay Pırasa Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?


Pırasa böreği, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı tariflerinden biridir. Pırasa, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, diyetlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi olarak sunulabilir. Aşağıda kolay pırasa böreği yapımının detaylarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 3 adet pırasa
  • 2 adet yufka
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı beyaz peynir ya da lor peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


1. İlk olarak pırasaları yıkayın ve ince halkalar halinde doğrayın.

2. Soğanı da ince doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından doğranmış pırasaları tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

4. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

5. Soğuyan pırasa karışımına beyaz peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Yufkayı masanın üzerine serin. Yufkanın yarısına pırasa karışımını koyarak diğer yarısını kapatın.

7. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve dilimleyin.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.

Servis Önerisi

Pırasa böreği, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

  • Kalori: 150 kcal (1 dilim)
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 7 g
  • Fiber: 2 g
  • A Vitamini: 500 IU
  • C Vitamini: 12 mg

Ekstra Bilgiler

Pırasa böreği, önceden hazırlanıp dondurulabilir. Pişirmeden önce buzluktan çıkarıp, fırına vermek yeterlidir. Ayrıca, pırasa yerine ıspanak, lor peyniri veya kıyma gibi alternatif malzemelerle de yapılabilir. Bu sayede tarifin lezzeti çeşitlendirilebilir.

Kolay pırasa böreği tarifi, hem hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi hem de sağlıklı malzemeler içermesiyle mutfaklarınızda yer alacak harika bir seçenek sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri