Kremalı tepsi böreği tarifi, nasıl yapılır?

Kremalı tepsi böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolay hazırlanışı ve zengin tadıyla aile yemeklerinde sıkça tercih edilmektedir. Bu tarifte, malzemeleri ve adım adım yapım aşamalarını bulabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal.

28 Kasım 2024

Kremalı Tepsi Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?


Kremalı tepsi böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik bir şekilde hazırlanması hem de lezzetli olması sebebiyle aile yemeklerinde ve misafir sofralarında sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, kremalı tepsi böreği tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapım aşamalarını bulacaksınız.

Malzemeler


  • 2 paket yufka
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 250 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri veya kaşar peyniri kullanılabilir)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, bir karıştırma kabında süt, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtaları bir araya getirerek güzelce çırpın. Bu karışım, böreğin kremalı yapısını oluşturacaktır.

2. Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu da ekleyerek karıştırın.

3. Fırın tepsisini yağlayın ve yufkalardan bir tanesini serin. Üzerine hazırladığınız sütlü karışımdan sürün. Ardından ikinci yufkayı da serin ve tekrar karışım sürün.

4. Yufkaların ortasına peynir harcını yerleştirip, yufkaları katlayarak tepsiye yerleştirin. Bu aşamada yufkaları dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.

5. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayarak tepsiye yerleştirin. Son katmanın üzerine kalan sütlü karışımdan dökün.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Kremalı tepsi böreğini sıcak olarak, yanında yoğurt veya çay ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilimleyerek servis etmek, sunum açısından daha şık bir görüntü elde etmenizi sağlar.

Besin Değerleri

Kremalı tepsi böreğinin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Diyet lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg
Bu bilgiler, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Ekstra Bilgiler

- Böreğin iç harcında farklı malzemeler kullanarak (örneğin; ıspanak, kıyma, mantar) değişik tatlar elde edebilirsiniz.

- Dondurucuya uygun bir kapta, pişirmeden önce hazırlayıp saklayabilir, daha sonra fırında pişirerek taze bir lezzet elde edebilirsiniz.

Kremalı tepsi böreği, hem lezzetli hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri