Ispanaklı börek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Superfresh markası, taze ve kaliteli malzemeleriyle bu tarife ayrı bir lezzet katmaktadır. Bu makalede, Superfresh ıspanaklı börek tarifinin detaylarına, malzemelerine ve hazırlanışına dair bilgiler sunulacaktır.
Malzemeler
Ispanaklı börek tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 paket Superfresh hazır yufka
- 500 gram taze ıspanak
- 1 adet soğan
- 200 gram beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Susam (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Ispanaklı böreğin yapım aşamaları aşağıda sıralanmıştır: - Öncelikle, taze ıspanaklar bol su ile yıkanmalı ve süzülmelidir.
- Bir tavada, ince doğranmış soğanlar zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulmalıdır.
- Kavrulan soğana yıkanmış ıspanaklar eklenmeli ve ıspanaklar sönene kadar pişirilmelidir.
- Ocaktan alınan ıspanak ve soğan karışımına tuz, karabiber ve ezilmiş beyaz peynir eklenerek iyice karıştırılmalıdır.
- Ayrı bir kapta, yumurta, zeytinyağı ve su çırpılarak sos hazırlanmalıdır.
- Yufkalar açılıp, hazırlanan sos ile ıslatılmalı, ardından ıspanaklı harç konularak rulo şeklinde sarılmalıdır.
- Rulo yufkalar, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilmeli ve üzerine kalan sos sürülmelidir.
- İsteğe bağlı olarak, üzeri susam ile süslenebilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilmelidir.
Servis Önerileri
Ispanaklı börek, sıcak servis edilmesi önerilen bir atıştırmalıktır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, salata ile birlikte aperitif olarak da tüketilebilir.
Besin Değerleri
Ispanaklı börek, besin değerleri açısından zengin bir seçenektir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) ıspanaklı börek için besin değerleri: - Kalori: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Yağ: 15 g
- Karbonhidrat: 25 g
- Fiber: 2 g
- Sodyum: 400 mg
Ekstra Bilgiler
- Ispanak, demir, kalsiyum ve vitamin K açısından zengin bir sebzedir, bu nedenle böreğin besin içeriğini artırır.- Superfresh yufkaları, pratik bir çözüm sunarak evde börek yapımını kolaylaştırmaktadır.- Farklı peynir çeşitleri (örneğin lor peyniri veya kaşar peyniri) kullanarak tarifi zenginleştirmek mümkündür.- Ispanaklı börek, dondurucuda saklanabilir ve ihtiyaca göre pişirilmek üzere çıkarılabilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Superfresh ıspanaklı börek ile aileniz ve misafirleriniz için harika bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu ıspanaklı börek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Ispanak ve beyaz peynirin birleşimi her zaman harika bir tat oluşturuyor. Superfresh'in hazır yufkası ile bu tarifi daha da pratik hale getirmek çok iyi bir fikir. Özellikle yoğurt veya ayran ile servis edilmesi önerisi, lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri ile zenginleştirmek de ilginç bir dokunuş olabilir. Peki, böreği dondurucuda saklayabilme özelliği nasıl çalışıyor? Önceden pişirilmiş olarak mı saklamak gerekiyor, yoksa hamur halinde mi?
Cevap yazUlumeriç,
Tarifin Pratikliği
Ispanaklı börek tarifini denemeye sabırsızlandığın için çok haklısın! Ispanak ve beyaz peynirin birleşimi gerçekten de harika bir lezzet sunuyor. Superfresh'in hazır yufkası ile bu tarifi yapmak, zaman kazandırarak mutfakta daha az yorulmanı sağlayacaktır.
Servis Önerileri
Yoğurt ya da ayran ile servis etme önerin ise gerçekten mükemmel. Bu ikili, böreğin lezzetini daha da artırarak harika bir uyum sağlıyor. Farklı peynir çeşitleri kullanarak tarife kendi dokunuşunu katman da çok güzel bir fikir.
Dondurma Yöntemleri
Böreği dondurucuda saklama konusunda ise, iki farklı yöntem mevcut. Öncelikle, böreği hamur halinde dondurabilirsin. Bu durumda, yufkaları açıp iç harcını yerleştirdikten sonra, börekleri tek tek dondurucuya yerleştirirsin. İstersen, pişirilmeden önce dondurup, ihtiyacın olduğunda çıkarıp pişirebilirsin. Alternatif olarak, pişirilmiş börekleri de dondurabilirsin. Ancak, pişirdikten sonra dondurduğunda, ısıttıktan sonra ilk günkü tazeliğini tam olarak bulamayabilir. Her iki yöntemin de avantajları var, senin damak zevkine göre hangisi uygunsa onu tercih edebilirsin. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!