Tavada mısır unlu pırasa böreği tarifi, nasıl yapılır?

Tavada mısır unlu pırasa böreği, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tariftir. Mısır ununun glütensiz yapısı ve pırasanın besleyici özellikleriyle birleşen bu börek, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu tadıyla öne çıkmaktadır.

17 Aralık 2024

Tavada Mısır Unlu Pırasa Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavada mısır unlu pırasa böreği, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Özellikle mısır ununun sağlığa olan faydaları ve pırasanın besleyici özellikleri ile birleşince, bu tarif sağlıklı bir alternatif olarak tercih edilmektedir. İşte bu nefis böreğin tarifi ve yapılışı.

Malzemeler


  • 500 gram pırasa
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı beyaz un
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • İsteğe bağlı olarak pul biber
  • Yeterince sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


1. Pırasaların Hazırlanması: Pırasaları iyice yıkayıp ince ince doğrayın. Doğradığınız pırasaları bir tavaya alın ve üzerine biraz tuz ekleyerek yumuşayana kadar soteleyin. Bu işlem, pırasaların lezzetinin artmasına yardımcı olacaktır.

2. Hamurun Hazırlanması: Bir karıştırma kabında mısır unu, beyaz un, yumurta, süt ve zeytinyağını birleştirerek iyice çırpın. Karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir.

3. Karışımın Birleştirilmesi: Sotelenmiş pırasaları hamur karışımına ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek karıştırın.

4. Böreğin Pişirilmesi: Tavaya yeterince sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın. Bu işlem, böreğin dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. İsteğe bağlı olarak, böreği daha ince ya da kalın yapabilirsiniz.

5. Servis: Pırasa böreğini sıcak bir şekilde servis yapın. Yanında yoğurt veya salatayla sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavada mısır unlu pırasa böreğinin 100 gramı yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 6 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

- Mısır unu, glütensiz bir alternatif olduğundan, glüten intoleransı olan bireyler için uygun bir seçenek sunar.- Pırasa, düşük kalorili bir sebze olup, C vitamini, K vitamini ve folat gibi önemli besin maddelerini içermektedir.- Bu börek, dondurulabilir. Kızartmadan önce hamuru hazırlayıp dondurucuda saklayabilirsiniz. İhtiyacınız olduğunda, dondurulmuş hamuru çözüp kızartabilirsiniz. Tavada mısır unlu pırasa böreği tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri