Tavuklu Beşamel Soslu Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?Tavuklu beşamel soslu börek, Türk mutfağının sevilen ve tercih edilen lezzetlerinden biridir. Hem lezzeti hem de besleyici değeri ile öne çıkan bu börek, genellikle özel günlerde, misafir yemeklerinde veya çay saatlerinde sunulmaktadır. Bu makalede, tavuklu beşamel soslu böreğin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacak; malzemeler, yapılış aşamaları ve besin değerleri hakkında bilgi verilecektir. MalzemelerTavuklu beşamel soslu börek yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
Beşamel Sosun HazırlanışıBeşamel sos, tavuklu böreğin en önemli bileşenlerinden biridir. İşte beşamel sosun hazırlanışı: 1. Tereyağını bir tencerede eritin. 2. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun. 4. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 5. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsterseniz ince doğranmış maydanozu da ekleyebilirsiniz. Böreğin HazırlanışıBöreğin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir: 1. İlk olarak, haşlanmış ve didiklenmiş tavuk etini derin bir kasede birleştirin. 2. Hazırlamış olduğunuz beşamel sosu tavuk etinin üzerine dökün ve iyice karıştırın. 3. Yufkaları tezgaha serin. Yufkanın birini alarak üzerine bir miktar beşamel soslu tavuk karışımını ekleyin. 4. Yufkayı dörde katlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 5. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin. 6. Yufkaların üzerine yumurta sarısını sürün. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriTavuklu beşamel soslu böreği sıcak servis yapmanız önerilir. Yanında yoğurt, turşu veya yeşil salata ile birlikte sunabilirsiniz. Bu börek, misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır. Besin DeğerleriTavuklu beşamel soslu börek, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin değerine sahiptir. Aşağıda yaklaşık bir porsiyon (1/8 börek) için besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 300 kcal- Protein: 18 g- Karbonhidrat: 25 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g Tavuklu beşamel soslu börek, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınızı süsleyecek bir tariftir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu börek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir alternatiftir. Afiyet olsun! |
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu beşamel soslu börek tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle beşamel sosun hazırlanışı ve tavuk etinin nasıl kullanıldığı gerçekten dikkat çekici. Yufkaların katlanma aşaması ve fırında pişirme süresi de oldukça pratik görünüyor. Siz bu tarifi denediğinizde nasıl bir sonuç aldınız? Böreğin yanında hangi servis önerilerini tercih ettiniz?
Cevap yazBarış,
Tavuklu Beşamel Soslu Börek Deneyimim
Bu tarifi denediğimde gerçekten harika bir sonuç aldım. Beşamel sosun kremsi dokusu ve tavuk etinin lezzeti mükemmel bir uyum sağladı. Yufkaların katlanma aşaması oldukça eğlenceliydi ve fırında pişirme süresi de tam kararında olduğu için böreğim altın rengi aldı.
Servis Önerileri
Böreği yanında yoğurt ve taze nane ile servis ettim, bu kombinasyon gerçekten lezzeti artırdı. Ayrıca, bir salata ile de sunmak, yemeği daha hafif hale getirdi. Kesinlikle tekrar denemek istediğim bir tarif! Umarım sen de denediğinde aynı lezzeti alırsın.