Tavuklu garnitürlü üçgen börek, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olmasının yanı sıra, misafirleriniz için şık bir sunum alternatifi sunar. Bu makalede, tavuklu garnitürlü üçgen böreğin tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Haşlanmış tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın veya çatal yardımıyla didikleyin. 2. Garnitürün Hazırlanması: Haşlanmış ve ezilmiş patates, rendelenmiş havuç ve bezelyeyi tavukla karıştırın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. 3. Yufkaların Hazırlanması: Yufkaları düz bir zemine serin. Her yufkayı dört eşit parçaya keserek üçgenler oluşturun. 4. Böreklerin Doldurulması: Üçgen yufkanın geniş tarafına hazırladığınız tavuklu garnitür karışımından bir tatlı kaşığı koyun. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve uç kısımlarını kapatın. 5. Kızartma İşlemi: Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Hazırladığınız üçgen börekleri altın rengini alana kadar kızartın. Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Servis ÖnerisiTavuklu garnitürlü üçgen böreği sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya acı sos ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte hafif bir aperatif olarak da tercih edilebilir. Besin Değerleri (1 porsiyon için)Ekstra BilgilerTavuklu garnitürlü üçgen börek, dondurularak saklanabilir. Kızartmadan önce sarıp derin dondurucuya koyabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuzda, dondurucudan çıkarıp doğrudan kızartabilirsiniz. Ayrıca, böreklerin iç harcını dilediğiniz gibi çeşitlendirebilir, sebze veya peynirle zenginleştirebilirsiniz. |
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tavuklu garnitürlü üçgen börek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk göğsünü didikleyip, sebzelerle karıştırmak oldukça pratik görünüyor. Yufkaları üçgen şekline getirdikten sonra iç harcı koyup sarma işlemi de çok eğlenceli olacak. Kızartma aşamasında dikkat etmemiz gereken en önemli nokta, yağın ısısını iyi ayarlamak. Sizce bu börekleri yaparken en çok hangi soslar ve salatalar yanında en iyi uyumu sağlar?
Cevap yazYadigar,
Tavuklu Üçgen Börek Tarifi gerçekten de harika bir seçim! Tavuk göğsünü didikleyip sebzelerle karıştırmak, hem pratik hem de lezzetli bir başlangıç. Yufkaları üçgen şekline getirip iç harcı koymak, hem eğlenceli hem de sonuç olarak tadı muhteşem bir atıştırmalık elde etmenizi sağlayacak.
Sos ve Salata Önerileri olarak, bu börekler için en iyi uyum sağlayacak soslardan biri yoğurtlu soslar. Yoğurt, sarımsak ve biraz limon suyu ekleyerek hazırlayabileceğiniz bir sos, böreklerin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, acı sevenler için acılı ezme ya da tatlı soslar da güzel bir alternatif olabilir.
Salata tarafında ise, hafif bir mevsim salatası ya da yoğurtlu bir salata hazırlamak, yemeğinizin yanında ferahlatıcı bir dokunuş katacaktır. Özellikle nar ekşili bir salata, tatlı ve tuzlu lezzetleri dengelerken harika bir tat sunacaktır.
Umarım denediğinizde harika sonuçlar alırsınız! Afiyet olsun!