Tavuklu krep börek tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu krep börek, lezzeti ve pratikliği ile hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilen bir tariftir. Krep hamuru ve zengin iç harcı ile hazırlanan bu börek, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenektir. Tarifin detayları ve püf noktaları aşağıda yer almaktadır.

25 Kasım 2024

Tavuklu Krep Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuklu krep börek, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle misafirleriniz için şık bir sunum sağlar ve genellikle herkesin beğenisini kazanır. Tavuk, krep ve çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu lezzetli börek, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. Aşağıda, tavuklu krep börek yapımının detayları ve püf noktaları yer almaktadır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 300 gram haşlanmış tavuk göğsü (didiklenmiş)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu krep börek yapımına geçmeden önce gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. Öncelikle, krep hamurunu yaparak başlayabilirsiniz.

Krep Hamurunun Hazırlanması

  • Un, yumurta, süt, tuz ve karabiberi bir kabın içinde iyice çırpın. Hamurun pürüzsüz ve akışkan bir kıvamda olması gerekmektedir.
  • Hamuru dinlenmek üzere bir kenara bırakın ve bu süre zarfında iç harcını hazırlayın.

İç Harcının Hazırlanması

  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavrulan soğanların üzerine didiklenmiş tavuk göğsünü ve doğranmış kırmızı biberi ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha soteleyin.
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.
  • Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip karıştırın.

Kreplerin Pişirilmesi

  • Bir tavayı hafifçe yağlayarak orta ateşte ısıtın.
  • Krep hamurundan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
  • Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

Böreklerin Hazırlanması

  • Pişirdiğiniz kreplerin ortasına iç harçtan ekleyin.
  • Krepi iki tarafından katlayarak kapatın ve tavada her iki yüzünü de birkaç dakika daha pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak, üzerini biraz daha kaşar peyniri ile kaplayabilir ve fırında 5 dakika kadar daha tutabilirsiniz.

Servis Önerileri

Tavuklu krep böreği sıcak olarak, yoğurt veya sos ile servis edebilirsiniz. Salata ile birlikte sunulduğunda, besleyici bir öğün haline gelir.

Besin Değerleri

  • Kalori: 250 kcal (1 porsiyon için)
  • Protein: 20 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Tavuklu krep börek tarifini kişisel damak zevkinize göre zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, içerisine mantar, ıspanak veya farklı peynir çeşitleri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, krep hamurunu tam buğday unu ile hazırlayarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Tavuklu krep börek, hem pratik yapılışı hem de zengin içeriği ile mutfaklarda sıklıkla tercih edilen bir lezzettir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşmak için harika bir seçenek olan bu tarifi denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri