Üçgen yufka ile tavada börek tarifi, nasıl yapılır?

Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, çeşitli malzemelerle hazırlanabilen bir hamur işidir. Üçgen yufka ile yapılan tavada börek, pratik bir tarif olmasıyla birlikte, lezzetiyle de damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. İşte sizler için hazırladığımız adım adım üçgen yufka ile tavada börek tarifi.

1. İlk olarak, iç harcını hazırlamak için beyaz peyniri bir kaseye alarak çatalla ezin.

2. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu ekleyin.

3. Karışıma tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.

4. Bir yufkayı düz bir zemine serin. Üzerine bir yemek kaşığı sıvı yağ sürün.

5. Yufkanın ortasına iç harçtan bir miktar koyun. Yufkayı üçgen şekilde katlayın.

6. Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayın.

1. Geniş bir tavaya sıvı yağı dökün ve ısıtın.

2. Hazırladığınız üçgen yufkaları tavaya yerleştirin.

3. Orta ateşte iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.

4. Pişen börekleri tavadan alın ve üzerine çırpılmış yumurta sürerek servis yapın.

Börek, içeriğine göre değişen besin değerlerine sahiptir. İşte yaklaşık bir porsiyon (1 adet) üçgen yufka ile tavada börek için besin değerleri:

• Kalori: 250 kcal
• Karbonhidrat: 25 g
• Protein: 7 g
• Yağ: 15 g
• Fiber: 1 g

- Böreğin iç harcını zenginleştirmek için bazı sebzeler ekleyebilirsiniz.- Patates, ıspanak veya mantar gibi malzemelerle farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Börek, derin yağda kızartılabileceği gibi fırında da pişirilebilir, bu da daha hafif bir alternatif sunar.

Bu basit ve lezzetli tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir ve ailenize harika bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!