Baklava yufkasından çıtır börek tarifi, nasıl yapılır?

Baklava yufkası, Türk mutfağında en çok bilinen ve sevilen hamur çeşitlerinden biridir. İnce ve hafif yapısıyla, birçok farklı tarifte kullanılabilir. Bu makalede, baklava yufkasından çıtır börek yapımının detaylarına yer vereceğiz. Börek, hem kahvaltı hem de atıştırmalık olarak tercih edilen popüler bir lezzettir.

Malzemeler

Aşağıda, baklava yufkasından çıtır börek yapımı için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:

• 8 adet baklava yufkası
• 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber (isteğe bağlı baharatlar)
• Susam veya çörek otu (üzeri için)

Yapılışı

Baklava yufkasından çıtır börek yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Servis Önerileri

Baklava yufkasından çıtır börek, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya domates sosu ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli otlar ve yeşilliklerle süsleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Baklava yufkasından yapılan çıtır böreğin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 100 gram baklava yufkasından çıtır börek için:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 8 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 22 g
• Fiber: 1 g

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Baklava yufkasının hafifliği ve çıtırlığı, böreğinizin damaklarda unutulmaz bir tat bırakmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!