Beşamel Soslu Makarna Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?Makarna böreği, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek seçeneğidir. Beşamel sos, bu tarife kremsi bir dokunuş ekleyerek makarnanın lezzetini zenginleştirir. İşte adım adım beşamel soslu makarna böreği tarifi ve yapım aşamaları. Malzemeler
Beşamel Sosun Malzemeleri
Yapım Aşamaları1. Makarna Hazırlığı: - Öncelikle makarnayı paket üzerinde belirtilen süreye göre haşlayın. - Haşlanan makarnayı süzün ve soğumaya bırakın. 2. Kıymalı Harçın Hazırlanması: - Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. - Soğanlar pembeleşene kadar kavurun, ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin. - Kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. - Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın. - Harcı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 3. Beşamel Sosun Hazırlanması: - Tereyağını bir tencerede eritin. - Unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. - Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. - Tuz ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin. 4. Böreğin Hazırlanması: - Haşladığınız makarnayı geniş bir kapta kıymalı harç ve beşamel sos ile karıştırın. - Yufkaları tezgaha serin ve üzerine biraz sıvı yağ sürün. - Yufkanın ortasına hazırladığınız makarna harcından koyun ve yufkayı rulo halinde sarın. - Hazırladığınız yufka rulolarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. - Üzerine yumurta sarısı sürün ve isterseniz rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 5. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Servis Önerileri- Beşamel soslu makarna böreğini sıcak olarak servis yapabilirsiniz.- Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunum yapmanız tavsiye edilir. Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini)- Kalori: 350 kcal- Protein: 15 g- Karbohidrat: 40 g- Yağ: 15 g- Lif: 2 gBu lezzetli tarif, hem misafirleriniz hem de aileniz için harika bir seçenek olacaktır. Beşamel sos ve kıymalı harcın birleşimi, makarnayı daha önce hiç deneyimlemediğiniz bir tat seviyesine taşıyacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kürt Böreği Nasıl Yapılır?")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Makarna böreği tarifini okuduktan sonra, bu kadar pratik ve lezzetli bir tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Beşamel sosun makarnaya katacağı kremsi dokunuşu gerçekten merak ediyorum. Kıymalı harcı ve baharatları ekleyerek yapılan karışımın lezzeti nasıl olacak? Yufkaları rulo sararak fırında pişirmek, bence böreğe harika bir çıtırlık katacaktır. Servis önerisi olarak yoğurt ya da yeşil salata ile sunulması da oldukça hoş bir fikir. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Bu tarifi misafirlerime yapmayı düşünüyorum, acaba sizce beşamel soslu makarna böreği, çocuklar için de uygun bir seçenek olur mu?
Cevap yaz