Beşamel Soslu Tavuklu Muska Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?Beşamel soslu tavuklu muska börek, hem lezzeti hem de sunumuyla göz dolduran bir yemektir. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. İçinde yer alan beşamel sos, böreğin krema kıvamında olmasını sağlayarak, tavuk ile birleştiğinde benzersiz bir tat oluşturur. İşte bu lezzetli tarifi adım adım nasıl hazırlayacağınız. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Hazırlığı: Öncelikle haşlanmış tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın. Bu parçaları bir kenara alın. 2. Soğan Soteleme: Orta boy bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Tavukları Ekleyin: Soğanlar pembeleşince tavuk parçalarını ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İyice karıştırarak birkaç dakika pişirin. Ardından doğranmış maydanozu ekleyip ocaktan alın. 4. Beşamel Sos: Ayrı bir tencerede 2 yemek kaşığı un ile 50 gram tereyağını kavurun. Unun kokusu çıkana kadar karıştırın. Ardından 2 su bardağı sütü yavaş yavaş ekleyin. Sürekli karıştırarak sosun koyulaşmasını sağlayın. Beşamel sosu ocaktan alın. 5. Börek Hazırlığı: Yufkaların birini tezgaha serin. Üzerine beşamel sosun bir kısmını sürün. Daha sonra yufkayı ikiye katlayın. Katlanan yufkanın ucuna tavuk harcından koyun ve muska şeklinde sarın. 6. Pişirme: Tüm yufkaları aynı şekilde hazırladıktan sonra, yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Üzerine yumurta sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin. Servis ÖnerisiBeşamel soslu tavuklu muska börek, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya salata ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Misafirlerinize ikram ederken bu börekleri yanında hafif bir içecek ile sunmak, damak zevklerini zenginleştirecektir. Besin DeğerleriBu tarif, hem pratik hem de besleyici bir alternatif sunar. Beşamel sos, yemeğin lezzetini artırırken, tavuk eti protein kaynağı olarak sağlıklı bir seçimdir. Afiyet olsun! |
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu beşamel soslu tavuklu muska börek tarifini hazırlamak için hangi aşamada en çok zorlandınız? Tavukları sotelemek ya da beşamel sosu hazırlamak konusunda deneyiminiz var mı? Ayrıca, misafirler için hazırladığınızda nasıl bir sunum yapmayı planlıyorsunuz? Yanında yoğurt ya da salata ile sunmak güzel bir fikir, peki içecek olarak ne tercih edeceksiniz?
Cevap yazHazırlık Aşaması
Bu beşamel soslu tavuklu muska börek tarifini hazırlarken en çok zorluk yaşadığım aşama beşamel sosu hazırlamak oldu. Sosun kıvamını tutturmak bazen zor olabiliyor, fakat biraz pratikle bu aşama da kolaylaşıyor. Tavukları sotelemek konusunda deneyimim var, bu nedenle bu aşama benim için daha kolay geçti.
Sunum Planı
Misafirler için hazırladığımda, şık bir tabakla sunmayı planlıyorum. Börekleri güzel bir şekilde dizip, yanında taze bir yeşil salata ile birlikte sunmak oldukça hoş bir görüntü oluşturacaktır. Ek olarak, yoğurt da güzel bir tamamlayıcı olacaktır.
İçecek Tercihi
İçecek olarak ise hafif bir beyaz şarap veya ayran tercih etmeyi düşünüyorum. Beyaz şarap, yemeğin lezzetini artırırken ayran da Türk mutfağının geleneksel bir tamamlayıcısıdır. Bu kombinasyon misafirlerim için hoş bir deneyim sunabilir.