Fırında patatesli sodalı sigara böreği tarifi, nasıl yapılır?

Patatesli sodalı sigara böreği, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Özellikle misafir sofralarında tercih edilen bu börek, çıtır çıtır yapısı ve iç harcının lezzeti ile beğeni toplamaktadır. İşte fırında patatesli sodalı sigara böreği tarifinin detayları:

1. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyup haşlayın ve bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin. Tat vermesi için tuz ve karabiber ekleyin.

3. Harç Oluşturma: Hazırladığınız patates püresini yufkanın geniş kısmına koyun. Üzerine biraz soda ve sıvı yağ karışımından ekleyin.

4. Böreğin Sarılması: Yufkayı sigara böreği şeklinde sarın. Uç kısımlarının açılmaması için su veya yağ ile yapıştırabilirsiniz.

5. Fırınlama: Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.

6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Fırında patatesli sodalı sigara böreğinizi sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya acılı sos ile sunum yapabilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek için göz alıcı bir sunum yapabilirsiniz.

- Böreklerinizi önceden hazırlayıp, pişirmeden önce buzdolabında bekletebilirsiniz.- Soda kullanımı, böreğin daha çıtır olmasını sağlayacaktır.- İsteğe bağlı olarak iç harcına beyaz peynir veya kıyma ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Fırında patatesli sodalı sigara böreği tarifi, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile her yaştan bireyin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!