Hazır yufkadan bohça böreği tarifi, nasıl yapılır?

Bohça böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hazır yufka kullanılarak pratik bir şekilde hazırlanan bu börek, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir aperatif olarak öne çıkmaktadır. İşte, hazır yufkadan bohça böreği tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler.

1. İlk olarak, soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

2. Sıvı yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Kıymayı ilave edin ve rengi değişene kadar pişirin.

4. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin, karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

5. Hazır yufkaları tezgaha serin. İlk yufkayı alın ve ortasına 2-3 yemek kaşığı kıymalı harç koyun.

6. Yufkayı dört bir yanından katlayarak bohça şeklini verin.

7. Diğer yufkalar için de aynı işlemi tekrarlayın.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

9. Fırından çıkan börekleri sıcak servis yapın.

Bohça böreği, yanında yoğurt veya domates sosuyla servis edilebilir. Ayrıca, sıcak tüketildiğinde daha lezzetli bir hal alır.

- Hazır yufka yerine evde yapacağınız yufkaları da kullanabilirsiniz; bu, böreğin lezzetini artıracaktır.- İç harcına sevdiğiniz sebzeleri veya peynir çeşitlerini ekleyerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.- Börekleri önceden hazırlayıp dondurabilir, gerektiğinde fırında pişirebilirsiniz.

Hazır yufkadan bohça böreği, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak mutfağınızda yer almalıdır. Afiyet olsun!