Hazır yufkadan peynirli maydanozlu börek tarifi, nasıl yapılır?

Peynirli maydanozlu börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hazır yufka ile pratik bir şekilde hazırlanan bu börek, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak sofralarda yer alabilir. İşte kolayca yapabileceğiniz tarifin detayları.

12 Aralık 2024

Hazır Yufkadan Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?


Börek, Türk mutfağının en sevilen ve en yaygın olan lezzetlerinden biridir. Hazır yufka kullanarak hazırlanan peynirli maydanozlu börek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak sofralarınızı süsleyebilir. İşte, bu lezzetli böreği yapmanız için gereken malzemeler ve adım adım yapılış yöntemi.

Malzemeler


  • 5 adet hazır yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılış Aşamaları


Böreğin hazırlanma süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek kısa sürede lezzetli börekler elde edebilirsiniz.

1. Peynir ve Maydanoz Karışımının Hazırlanması

- Beyaz peyniri bir kâseye alın ve bir çatal yardımıyla ezin.- İnce doğranmış maydanozu ekleyin.- Tuz ve karabiberi de ilave ederek karıştırın.

2. Yufkaların Hazırlanması

- Hazır yufkayı düz bir zemin üzerine serin.- Yufkanın üzerine zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı sürün.- İkinci yufkayı bunun üzerine yerleştirip tekrar yağlayın.- Bu işlemi diğer yufkalar için de tekrarlayın.

3. Böreğin Şekillendirilmesi

- Yufkaların ortasına peynirli karışımdan koyun.- Yufkayı kenarlarından katlayarak iç kısmı kapatın ve sigara böreği şeklinde sarın.- Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra, yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.

4. Pişirme İşlemi

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.- Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- İsterseniz, peynir karışımına ince doğranmış yeşil soğan veya dereotu da ekleyebilirsiniz.- Farklı peynir türleri kullanarak, böreğinizin lezzetini çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, kaşar peyniri veya beyaz peynir karışımı kullanmak oldukça lezzetli bir sonuç verebilir.- Böreklerinizi daha çıtır bir hale getirmek için, pişirme işlemi öncesinde üzerine yumurta sarısı sürmeyi unutmayın.

Böreğin Besin Değerleri

- Kalori: 250 kcal (1 adet börek için)- Protein: 8 g- Karbonhidrat: 20 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g

Hazır yufkadan peynirli maydanozlu börek, hem pratikliği hem de lezzeti ile sofralarınızı zenginleştirecek bir tariftir. Misafirleriniz veya aileniz için harika bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri