Hazır yufkadan su börek tarifi, nasıl yapılır?

Hazır yufkadan su böreği, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Pratik yapımı sayesinde özel günlerde ve davetlerde tercih edilmektedir. Bu tarifle, lezzetli bir su böreği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar detaylıca açıklanmaktadır. Afiyet olsun!

07 Aralık 2024

Hazır Yufkadan Su Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?


Su böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilen bir yemektir. Geleneksel olarak yapımı oldukça zahmetli olan su böreğinin, hazır yufka kullanılarak yapılan pratik bir tarifi bulunmaktadır. Bu makalede, hazır yufkadan su böreği yapımının aşamaları, kullanılacak malzemeler ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


  • 5 adet hazır yufka
  • 300 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı


  • Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  • Bir kasede beyaz peyniri ezerek, içine tuz ve karabiber ekleyin. Eğer lor peyniri kullanıyorsanız, tuz miktarını dikkatlice ayarlayın.
  • Başka bir kasede yoğurt, sıvı yağ ve yumurtaları çırpın. Bu karışım, yufkaların arasına sürülecek sos olacak.
  • İlk yufkayı tezgaha serin ve üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımdan sürün. İkinci yufkayı da aynı şekilde üstüne koyun.
  • İkinci yufkanın üzerine yine yoğurtlu karışımdan sürün ve ezilmiş peyniri eşit şekilde serpiştirin.
  • Üçüncü yufkayı koyun, yine yoğurtlu karışım sürün ve bu yufkanın üzerine de peynir ekleyin.
  • Son yufkayı da koyduktan sonra, kenarlarını içe doğru katlayarak bir tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine kalan yoğurtlu karışımdan sürün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan su böreğini dilimleyin ve sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Su böreği, hamur işi sevenler için lezzetli bir alternatiftir. Hazır yufka kullanarak yapmanın avantajı, zaman ve emek tasarrufu sağlamasıdır. Ayrıca, farklı malzemeler ekleyerek (ıspanak, patates, kıyma gibi) su böreğinin çeşitlendirilmesi mümkündür. Su böreği, yanında yoğurt veya ayran ile servis edilebilir, bu da lezzetini artırır.

Besin Değerleri

Su böreği, besin değerleri açısından zengin bir alternatiftir. Aşağıda, ortalama bir dilim su böreğinin besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 400 mg

Sonuç olarak, hazır yufkadan yapılan su böreği, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarif, hem acil misafirler için hızlı bir çözüm sunmakta hem de aile yemeklerinde sofraları zenginleştirmektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri