Kıymalı Milföy Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?Kıymalı milföy börek, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de kolay bir şekilde hazırlanabilmesi, bu böreği özel günlerde ve günlük yemeklerde tercih edilen bir atıştırmalık haline getirir. İşte kıymalı milföy börek tarifinin detayları. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın. 2. Sıvı yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 3. Kavrulan soğanın üzerine kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Kıyma piştikten sonra tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın ve soğuması için bir kenara koyun. 5. Milföy hamurlarını tezgaha alın ve her birini hafifçe açarak inceltin. 6. Her milföy hamurunun ortasına kıymalı harçtan yeterli miktarda koyun. 7. Hamurun kenarlarını kapatın ve üzerine hafifçe bastırarak şekil verin. 8. Tüm milföy hamurlarını bu şekilde hazırladıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 9. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe göre susam veya çörek otu serpin. 10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Servis ÖnerileriKıymalı milföy börekleri sıcak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya acılı sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, salata ile birlikte sunarak daha zengin bir sofra oluşturabilirsiniz. Besin Değerleri100 gram kıymalı milföy börek için ortalama besin değerleri:
Bu değerler, böreğin içerdiği malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Ekstra Bilgiler- Milföy hamurları, marketlerde dondurulmuş olarak satılmaktadır. Kullanım öncesinde bu hamurları buzdolabında veya oda sıcaklığında çözmeniz önemlidir.- Kıyma harcına ek olarak, bezelye, patates veya biber gibi sebzeler de ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.- Farklı baharatlar ile lezzetini artırmak mümkündür; örneğin kimyon veya kekik eklemeyi düşünebilirsiniz. Kıymalı milföy börek, pratikliği ve lezzeti ile her yaştan bireyin beğenisini kazanacak bir tariftir. Misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle keyifli bir yemek için bu tarifi denemeniz tavsiye edilir. |
.jpg "Peynirli Açma Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pırasa Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
Kıymalı milföy börek tarifini okuduğumda, gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşündüm. Özellikle özel günlerde ya da günlük yemeklerde bu tür atıştırmalıkların ne kadar işe yaradığını biliyorum. Malzemelerin de oldukça basit ve kolay ulaşılabilir olması, denemek için beni cesaretlendiriyor. Soğanı kavurup kıymayı eklemek, evdeki mutfak kokusunu da düşündürüyor. Yumurta sarısı ile üzerinin güzelleşmesi harika bir detay. Yanında yoğurt veya acılı sos ile servis etmek, bence bu tarifin tadını daha da artırır. Sizce de böyle bir börek misafirleri etkilemek için iyi bir seçenek olur mu?
Cevap yazKıymalı Milföy Börek tarifi hakkında düşüncelerini paylaştığın için teşekkür ederim İlenç. Gerçekten de bu tür pratik atıştırmalıklar, özellikle özel günlerde ve günlük yemeklerde oldukça işe yarıyor. Malzemelerin kolay ulaşılabilir olması, denemek için cesaretlendirici bir faktör.
Soğanı Kavurmak ve kıymayı eklemek, mutfakta harika bir koku yayar; bu da yemek yapma keyfini katlıyor. Üzerine yumurta sarısı sürmek, böreğin hem görünümünü güzelleştiriyor hem de lezzetini artırıyor. Yanında yoğurt veya acılı sos ile servis etmek ise gerçekten tadını zenginleştiriyor.
Misafirleri etkilemek için böyle bir börek kesinlikle harika bir seçim olur. Hem şık hem de lezzetli bir sunum ile herkesin beğenisini kazanacağına eminim. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!