Küt böreği tarifi, nasıl yapılır?

1. Öncelikle iç harcı hazırlamak için beyaz peynir, lor peyniri, tuz, karabiber ve ince doğranmış maydanozu bir kapta karıştırın.

2. Bir başka kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı iyice çırparak bir sos hazırlayın.

3. Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkanın üzerine hazırladığınız sosun bir kısmını sürün.

4. İkinci yufkayı üzerine koyarak tekrar sos sürün.

5. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde yerleştirip sos ile kaplayın.

6. Yufkaların ortasına hazırladığınız peynirli harcı koyarak yufkayı iki yandan katlayın ve rulo şeklinde sarın.

7. Sarılmış olan küt böreğini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

8. Kalan sosu böreğin üzerine sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Küt böreği, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya turşu ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında çay ile birlikte harika bir ikili oluşturur.

Küt böreği, içeriğindeki malzemelere göre değişiklik gösterebilir, ancak ortalama bir porsiyon (100 gram) için besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 10 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 1 gKüt böreği, doyurucu bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, içindeki peynir sayesinde iyi bir protein kaynağıdır. Ancak, yüksek kalorili bir yiyecek olduğu için tüketim miktarına dikkat edilmesi önerilir.

Küt böreği, farklı iç harçlarla zenginleştirilebilir. Patates, ıspanak, kıyma veya sebzelerle de hazırlanabilir. Ayrıca, böreği daha çıtır bir hale getirmek için, fırın yerine tavada da pişirebilirsiniz.

Sonuç olarak, küt böreği, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süslemeye aday bir tariftir. Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayarak, damaklarda hoş bir tat bırakabilirsiniz.