Makarnalı Börek Oktay Usta

Makarna ve böreği bir araya getiren bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. Oktay Usta'nın makarnalı börek tarifi, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak. Malzemeleri ve yapım aşamalarını takip ederek bu özel tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz.
Makarnalı Börek Oktay Usta
23 Eylül 2024
Makarna, dünya genelinde pek çok mutfakta çeşitli şekillerde kullanılan ve sevilen bir gıda maddesidir. Türk mutfağında da yerini alan makarna, özellikle çocuklar ve gençler tarafından tercih edilmektedir. Oktay Usta'nın makarnalı börek tarifi ise, bu lezzetli malzemenin yeni bir formda sunulmasını sağlayarak, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif oluşturur. Bu makalede, Oktay Usta'nın makarnalı börek tarifinin detaylarına, malzemelerine ve yapım aşamalarına yer verilecektir.

Malzemeler


Makarnalı börek için gerekli olan malzemeler, tarifin temel taşını oluşturmaktadır. Aşağıda bu malzemelerin listesi verilmiştir:
  • 250 gram makarna
  • 4 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 adet soğan
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam (üzerine serpmek için)

Hazırlık Aşaması


Makarnalı börek yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:
  • İlk olarak makarna, kaynar tuzlu suda haşlanır ve süzülerek bir kenara alınır.
  • Soğan, ince doğranır ve sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Haşlanmış makarna, kavrulmuş soğanla birleştirilir. Beyaz peynir eklenerek karıştırılır ve tuz ile karabiber ile tatlandırılır.
  • Yufkalar, tezgaha serilir ve her birinin üzerine süt ve yumurta karışımı sürülür.
  • Hazırlanan makarna harcı, yufkanın ortasına konularak, yufkanın iki kenarı kapatılır ve rulo şeklinde sarılır.
  • Hazırlanan börekler, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerine susam serpilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirilir.

Sunum Önerileri


Makarnalı börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması, bu tarife olan beğeniyi artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulması, hem görsel hem de damak zevki açısından zenginlik katacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Makarna türü olarak tercihiniz, tarifin lezzetini etkileyebilir. Kıvrımlı veya düz makarnalar kullanmak, farklı dokular elde etmenizi sağlar.- Farklı peynir çeşitleri ile denemeler yaparak, böreğinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Örneğin, beyaz peynir yerine cheddar veya mozzarella kullanabilirsiniz.- İsteğe bağlı olarak, harca ince doğranmış sebzeler (örneğin biber veya ıspanak) ekleyerek, besin değerini arttırabilirsiniz.

Sonuç

Oktay Usta'nın makarnalı börek tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti sayesinde mutfağınıza yeni bir soluk getirecektir. Aile yemeklerinde, özel davetlerde veya atıştırmalık olarak sunulabilecek bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. Makarna ve börek birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak, denemeye değer bir tarif olarak karşımıza çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sada 13 Temmuz 2024 Cumartesi

Makarnalı börek tarifini denemek istiyorum ama yufkaları nasıl düzgün bir şekilde yerleştirebilirim? Oktay Usta'nın tarifinde bahsettiği sosu yeterince yediremezsem börek kuru olur mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sada,

Makarnalı börek tarifi gerçekten lezzetli bir seçenek. Yufkaları düzgün bir şekilde yerleştirmek için her bir yufkayı tepsiye serdikten sonra kenarlarını tepsinin dışına doğru taşırarak yerleştirin. Böylece kat kat düzgün bir taban oluşturabilirsiniz. Oktay Usta'nın tarifinde bahsettiği sosu yeterince yediremezseniz, böreğinizin kuru olma ihtimali yüksek olabilir. Bu yüzden sosu her katın arasına eşit şekilde dağıtmak önemli. Yufkaları yerleştirdikten sonra sosu fırça yardımıyla yufkaların üzerine sürerseniz daha iyi sonuç alabilirsiniz. Kolay gelsin ve afiyet olsun!

Sevgiler,
Cevap

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Çiçek Börek Tarifi ve Malzemeleri
Çiçek Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patlıcanlı Börek Tarifi Oktay Usta
Patlıcanlı Börek Tarifi Oktay Usta
Kürt Böreği Tarifi Oktay Usta
Kürt Böreği Tarifi Oktay Usta
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sodalı Börek Oktay Usta
Sodalı Börek Oktay Usta
Börek Sarma Şekilleri
Börek Sarma Şekilleri
Börek Tarifleri Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Börek Tarifleri Peynirli Tarifi ve Malzemeleri