Makarnalı Yalancı Su Böreği, hem börek hem de makarna sevenler için ideal bir tariftir. Makarna, pratik ve hızlı hazırlanan bir yemek olmasıyla bilinir ve öğle veya akşam yemeklerinde sıklıkla tercih edilir. Börek çeşitleri ise, farklı tatlarıyla vazgeçilmez yiyecekler arasında yer almaktadır. Bu tarifte, makarna ve böreğin lezzetini bir araya getirerek eşsiz bir tat sunuyoruz. Umarım beğenirsiniz.

Geniş ve derin bir tencereye iki litre su koyarak kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra makarnayı ilave edin ve beş dakika kadar pişirin. Ardından az miktarda tuz ve sıvı yağ ekleyerek iyice karıştırın. Makarnalar iyice piştiğinde, bir süzgeç yardımıyla suyunu süzün. Henüz soğumadan makarnaları derin bir kaba alın ve üzerine tereyağını ekleyerek iyice karıştırın.

Maydanozları iyice yıkayıp temizledikten sonra küçük küçük doğrayın. Doğradığınız maydanozları makarnanın üzerine ilave ederek karıştırın. Beyaz peyniri de ekleyip tuzunu ilave ederek iyice karıştırın.

Makarnalı yalancı su böreğinin sosu için, iki adet yumurtayı kasede iyice çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyerek karıştırmaya devam edin. Yufkayı iki eşit parça olacak şekilde bölün. Kullanacağınız borcamın içini yağlayın. Yufkanın yarısını borcamın kenarlarından dışarı sarkacak şekilde yerleştirin. Hazırladığınız makarnalı karışımın yarısını yufkanın üzerine dökün. Daha sonra sosun bir kısmını makarnaların üzerine gezdirin. Borcamın dışındaki yufkaları makarnaların üzerini kapatacak şekilde içeri alın. Kalan sosu da makarnaların ve yufkanın üzerine dökün. Kalan yufkaları da aynı şekilde makarnaların üzerine serin ve kalan sosu üzerine ekleyin.

Tereyağı parçalarını borcamın içerisine dağıtın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız makarnalı yalancı su böreğini soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.