Milföylü Ispanaklı Rulo Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Milföylü ıspanaklı rulo börek, lezzeti ve pratik yapımı ile dikkat çeken bir tariftir. Çay saatleri için ideal bir atıştırmalık olan bu börek, taze ıspanak ve beyaz peynirle zenginleştirilmiş iç harcıyla besleyici bir seçenek sunar. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Milföylü ıspanaklı rulo börek, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu börek, içeriğindeki malzemelerle sağlıklı bir alternatif sunar. İşte milföylü ıspanaklı rulo börek tarifi ve hazırlanışı.

Malzemeler

1 paket milföylü hamur (yaklaşık 250 gram)
300 gram taze ıspanak
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gram beyaz peynir
1 adet yumurta (hamurun üzerine sürmek için)
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Milföylü ıspanaklı rulo börek yapımında öncelikle ıspanak ve iç harcın hazırlanması gerekmektedir.

1. Ispanakların Hazırlanması: Ispanaklar iyice yıkanır ve suyu süzülür.

2. Soğanların Kavrulması: Bir tavada zeytinyağında ince doğranmış soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.

3. Ispanakların Eklenmesi: Kavrulan soğanların üzerine ıspanak eklenir ve ıspanaklar solana kadar pişirilir. Tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.

4. Peynirin Eklenmesi: Pişen ıspanak karışımına ezilmiş beyaz peynir eklenir ve karıştırılır. Karışım soğumaya bırakılır.

Milföy Hamurunun Hazırlanması

Milföylü hamur, marketlerde hazır olarak bulunabileceği gibi, evde de hazırlanabilir. Ancak, pratiklik açısından hazır milföy kullanılması önerilmektedir.

1. Hamurun Açılması: Milföylü hamur buzdolabından çıkarılır ve unlanmış bir yüzeyde ince bir şekilde açılır.

2. İç Harcın Yerleştirilmesi: Hazırlanan ıspanaklı iç harcı, açılan milföy hamurunun üzerine eşit bir şekilde yerleştirilir.

3. Rulo Şeklinde Sarılması: Hamurun kenarlarından başlanarak dikkatlice rulo yapılır. Rulo yapma işlemi esnasında iç harcın dışarı çıkmamasına özen gösterilmelidir.

Pişirme Aşaması

Rulo haline getirilen milföylü börek, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek daha altın rengi bir görünüm elde etmesi sağlanır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar, üstü kızarana kadar pişirilir.

Servis Önerileri

Milföylü ıspanaklı rulo börek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya hardal sosu ile sunulması lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çeşitli salatalar ile birlikte aperitif olarak da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda milföylü ıspanaklı rulo böreğin ortalama besin değerleri verilmiştir (1 porsiyon için):

Kalori: 250 kcal
Protein: 8 gram
Karbonhidrat: 30 gram
Yağ: 12 gram
Fiber: 2 gram

Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Ispanak, vitamin ve mineral bakımından zengin bir sebze olduğu için, bu börek aynı zamanda besleyici bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir. Pratikliği ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak milföylü ıspanaklı rulo börek, tarifini denemeniz için sizi bekliyor.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Hürkan 13 Ekim 2024 Pazar

Bu milföylü ıspanaklı rulo börek tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum. Ispanak ve beyaz peynirin birleşiminin lezzetini çok seviyorum. Ayrıca milföy hamurunun pratikliği, özellikle misafir geldiğinde hızlı bir atıştırmalık hazırlamak için harika bir çözüm sunuyor. Tarifteki hazırlık aşamaları oldukça açık ve kolay görünüyor. Ispanakları kavururken eklediğiniz soğanın aroması bence tarife güzel bir derinlik katacaktır. Fırında pişerken güzel kokuların evde yayılmasını hayal edebiliyorum. Yanında yoğurt veya hardal sosu ile sunulması fikri de çok cazip! Sadece bu tarifteki besin değerleri de oldukça dengeli; hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek. İlk fırsatta bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!