Patatesli fırında sigara böreği tarifi, nasıl yapılır?

Sigara böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle kızartılarak hazırlanan bu atıştırmalık, fırında da sağlıklı bir alternatif olarak yapılabilir. Patatesli fırında sigara böreği, hem lezzeti hem de pratikliği ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, patatesli fırında sigara böreği tarifi adım adım açıklanacak, ayrıca besin değerleri ve ekstra bilgiler verilecektir.

1. Patateslerin Hazırlanması - Patatesleri soyun ve haşlayın. - Haşlanan patatesleri bir çatal yardımıyla ezin. - İsteğe bağlı olarak patateslerin içine tuz ve baharatlar ekleyin.

2. Soğanın Hazırlanması - Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. - Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. - Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin ve ardından patates püresine ekleyin.

3. Yufkaların Hazırlanması - Yufkaları tezgaha serin. - Her bir yufkayı 4 eşit üçgen şeklinde kesin.

4. Böreklerin Sarılması - Yufkanın geniş kısmına patatesli harçtan koyun. - Yufkayı rulo şeklinde sarın ve uç kısmını su ile yapıştırın. - Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın.

5. Fırınlama - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. - Üzerine yumurta sürerek, isteğe bağlı olarak susam serpebilirsiniz.

Patatesli fırında sigara böreğini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya acılı ezme ile sunmak, lezzetini artıracaktır.

Patatesli fırında sigara böreği, ortalama 100 gram için aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Karbohidrat: 36 g- Lif: 2 g

- Alternatif Malzemeler: Patates yerine lor peyniri, ıspanak veya kıyma kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Sağlık Açısından: Fırında pişirme yöntemi, yağ miktarını azalttığı için daha sağlıklı bir alternatif sunar.- Depolama: Artan börekleri hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında 2 gün, dondurucuda ise 1 ay saklayabilirsiniz. Bu tarif ile evde kolayca lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan patatesli fırında sigara böreği, misafirlerinizi etkileyecek harika bir seçenek olacaktır.