Fırında yapılan sigara böreği, daha hafif olduğu için özellikle kilo vermeye çalışan ve bu nedenle yediklerine dikkat eden kişiler için ideal bir tercihtir. Oldukça hafif olmasının yanı sıra çıtır çıtır bir tada da sahip olan bu böreği evde birkaç dakika içinde hazırlayıp çok kısa bir sürede de fırında pişirmeniz mümkündür. Sigara böreğiniz pişerken siz de başka işler yapabilirsiniz. Bu nedenle mutlaka bu tarifi denemelisiniz.

İlk yufkayı geniş ve düz bir yere serip üzerini erittiğimiz margarinle fırça kullanarak hafif yağlıyoruz. İkinci yufkayı da hemen bu yufkanın üzerini örtecek şekilde serip, isterseniz 8, isterseniz 12 parçaya pizza dilimleri gibi bölün. Tüm yufkaların geniş kenarına iç harçtan koyup yanlardan içe alarak yufkaları rulo şeklinde sarın. Tüm malzemeleri aynı şekilde sardıktan sonra yağlı pişirme kâğıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Sigara böreklerinin üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana dek pişirin.

Afiyet olsun.

Bu tarif ve önerilerle, fırında yapılan sigara böreği, hem sağlık açısından daha uygun bir seçenek olacak hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyecektir.