Peynirli börek, Türk mutfağının en sevilen ve en çok tercih edilen lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tüketilebilen bu börek, özellikle peynir severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Superfresh markası, bu börek tarifini daha pratik hale getiren ürünleri ile öne çıkmaktadır. Bu yazıda, Superfresh peynirli börek tarifinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunacağız.
Malzemeler
Peynirli börek yapımında kullanacağımız malzemeler aşağıdaki gibidir: - 1 paket Superfresh yufka
- 200 gram beyaz peynir
- 100 gram lor peyniri
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı su
- İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu
Yapılışı
Peynirli börek tarifinin adım adım yapılışı aşağıda sıralanmıştır: - Öncelikle, beyaz peynir ve lor peynirini bir kasede karıştırın. İsterseniz ince doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.
- Bir başka kasede, yumurta, sıvı yağ ve suyu çırpın. Bu karışım, yufkanın daha lezzetli ve çıtır olmasını sağlayacaktır.
- Superfresh yufkalarından birini tezgaha serin. Üzerine yumurta ve yağ karışımından sürün.
- İkinci yufkayı da aynı şekilde koyun ve üzerine tekrar yumurta karışımından sürün.
- Yufkanın ortasına peynir karışımını koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
- Ruloyu, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine kalan yumurta karışımını sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Peynirli Börek Servisi
Peynirli böreğinizi fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. Ardından dilimleyerek sıcak olarak servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt veya ayran ile sunum yapabilirsiniz.
Besin Değerleri
Superfresh peynirli börek, besin değerleri açısından zengin bir atıştırmalıktır. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) peynirli böreğin ortalama besin değerleri: - Kalori: 250 kcal
- Karbonhidrat: 30 g
- Protein: 10 g
- Yağ: 12 g
- Lif: 1 g
- Sodyum: 500 mg
Ekstra Bilgiler
- Superfresh yufkaları, pratikliği ve lezzeti ile yemek hazırlama sürecini kolaylaştırır.- Peynirli börek, kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulabileceği gibi, ana yemeklerin yanında da tüketilebilir.- İsteğe bağlı olarak, iç harcına zeytin, sebzeler veya farklı peynir çeşitleri eklenerek lezzet çeşitliliği artırılabilir. Sonuç olarak, Superfresh peynirli börek tarifi, hem hızlı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tariftir. Bu börek, misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle keyifli anlar paylaşmak için mükemmel bir tercih olacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Paçanga Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Peynirli börek yapmanın bu kadar pratik olabileceğini bilmiyordum! Superfresh yufkaları sayesinde hazırlık süresi gerçekten kısalıyor. Malzemelerin karıştırılması ve yufkaların katlanması aşamaları oldukça basit görünüyor. Yufkanın üzerine sürülen yumurta ve yağ karışımının böreğe kattığı lezzeti merak ediyorum. Fırında pişirme süresi ve sıcaklığı tam olarak ayarlandığında, ortaya çıkan sonuç gerçekten harika olmalı. Yanında yoğurt veya ayran ile servis edilmesi fikri de pek cazip! Eşimi ve misafirlerimi etkilemek için denemek için sabırsızlanıyorum. Acaba farklı peynir çeşitleri ekleyerek lezzeti artırmak mümkün mü?
Cevap yazMerhaba Özal,
Peynirli börek gerçekten de pratik bir tarif ve Superfresh yufkaları bu süreci oldukça kolaylaştırıyor. Yufkaların katlanması ve malzemelerin karıştırılması aşamalarının basit olması, özellikle yoğun günlerde harika bir avantaj sağlıyor.
Yumurta ve yağ karışımının böreğe kattığı lezzet konusunda haklısın; bu, böreğin dışının çıtır çıtır olmasını sağlarken aynı zamanda içindeki peynirin lezzetini ön plana çıkarıyor. Fırında pişirme süresi ve sıcaklığının doğru ayarlanması, sonuçta gerçekten harika bir tat ortaya çıkarıyor.
Yoğurt veya ayran ile servis etme fikri ise, böreğin yanında ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Eşini ve misafirlerini etkilemek için bu tarifi denemen harika bir fikir.
Farklı peynir çeşitleri ekleyerek lezzeti artırmak kesinlikle mümkün. Beyaz peynir, lor peyniri, kaşar peyniri ya da hatta feta peyniri gibi çeşitler kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsin. Deneyerek kendi favori karışımını bulabilirsin. Şimdiden afiyet olsun!