Tava Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tava böreği, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir lezzetidir. Yufkaların iç malzemelerle doldurulup tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Genellikle çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak tercih edilir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilir ve kolayca yapılabilir.

11 Ekim 2024

Tava Böreği Nedir?


Tava böreği, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş ve tava içerisinde pişirilen bir hamur işidir. Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir ve özellikle çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak tercih edilir. Tava böreği, pratik yapılışı ve lezzeti ile evlerde sıkça yapılan bir tarif haline gelmiştir.

Tava Böreği İçin Gerekli Malzemeler


  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Tuz (damak zevkinize göre)

Tava Böreği Nasıl Yapılır?


Tava böreği yapımı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:
  • Öncelikle iç harcı hazırlayın. Beyaz peyniri bir kabın içinde ezin ve yumurtaları ekleyin. Karışıma süt, sıvı yağ, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. İsterseniz ince doğranmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.
  • Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine hazırladığınız iç harcından koyun. Yufkayı dörde katlayın ve kenarlarını içe doğru kapatın.
  • Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Tüm yufkaları yaptığınızda, bir tavayı ısıtın ve tabanına biraz sıvı yağ ekleyin.
  • Katlanmış yufkaları tavaya yerleştirin. Üzerine tekrar biraz yağ gezdirin. Orta ateşte her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
  • Tava böreğiniz hazır olduğunda sıcak servis yapın.

Tava Böreğinin Besin Değerleri

Tava böreği, içeriğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir ancak ortalama olarak 100 gram tava böreğinin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Fiber: 1 gram

Ekstra Bilgiler

- Tava böreği, iç harcında farklı malzemeler kullanılarak çeşitlendirilebilir. Ispanak, patates, kıyma veya sebzelerle de hazırlanabilir.- Tava böreği, önceden pişirilip dondurulabilir, bu sayede acil durumlarda hızlı bir atıştırmalık olarak kullanılabilir.- Böreğin dışının çıtır olması için pişirme sırasında tavayı kapatmak önerilir. Tava böreği, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir ve herkesin damak zevkine hitap edebilecek bir tarife sahiptir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Besime 10 Ekim 2024 Perşembe

Tava böreği yaparken malzemeleri hazırlamak oldukça eğlenceli değil mi? Özellikle beyaz peynir ve yumurtanın birleşimiyle oluşan iç harç, çok lezzetli bir sonuç veriyor. Yufkaların katlanması ve tavada pişirilmesi sürecinde, o çıtır çıtır sesleri duymak sabırsızlıkla beklemek için harika bir neden. Senin için en favori iç harcın hangisi? Ispanaklı mı yoksa kıymalı mı tercih edersin? Ayrıca, böreği hazırlarken evin içinde yayılan o mis gibi kokular da insanı etkiliyor, değil mi? Özellikle çay saatlerinde misafirlerle paylaşmak için harika bir seçenek!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tava Böreği Hazırlamanın Eğlencesi
Kesinlikle, tava böreği yaparken malzemeleri hazırlamak oldukça eğlenceli bir süreç! Beyaz peynir ve yumurtanın birleşimi gerçekten de mükemmel bir lezzet sunuyor.

Favori İç Harcı
Benim en favori iç harcım ıspanaklıdır. Ispanak, hem sağlıklı hem de böreğe farklı bir tat katıyor. Kıymalı böreği de seviyorum ama ıspanaklı olanın yeri bir başka.

Kokular ve Misafirler
Böreği hazırlarken eve yayılan o muhteşem kokular gerçekten de insanı etkiliyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlerle paylaşmak için ideal bir seçenek. Herkesin damak zevkine hitap eden bir lezzet olduğu için, misafirlerimle bu güzel anları paylaşmayı çok seviyorum.

Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri