Tavada yufkalı makarna böreği tarifi, nasıl yapılır?

Tavada yufkalı makarna böreği, lezzetli ve pratik bir atıştırmalıktır. Makarna ve yufka gibi iki popüler malzemenin birleşimi sayesinde, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif, özellikle misafirler için hazırlanan hızlı atıştırmalıklar arasında öne çıkmakta ve hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir.

1. İlk olarak, haşlanmış makarnayı bir kaba alarak üzerine rendelenmiş peynir, yoğurt, yumurta, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. İsterseniz kıyılmış maydanoz veya dereotunu da ekleyerek karışıma taze bir aroma katabilirsiniz.

2. Yufkayı tezgaha serin. Yufkanın üzerine hazırladığınız makarna karışımının yarısını eşit bir şekilde yayın.

3. İkinci yufkayı da ilk yufkanın üzerine kapatın. Kalan makarna karışımını da bu yufkanın üzerine dağıtın. Son olarak, üçüncü yufkayı da kapatın.

4. Yufkaların kenarlarını içe doğru katlayarak kapatın. Bu, böreğin dağılmaması için önemlidir.

5. Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı koyun ve ısıtın. Hazırladığınız böreği tavaya yerleştirin ve orta ateşte altın rengi alana kadar pişirin.

6. Alt tarafı piştiğinde, dikkatlice çevirerek diğer tarafını da pişirin. Her iki tarafın da iyice kızardığından emin olun.

7. Pişen böreği tavadan alın ve dilimleyerek sıcak servis edin.

Tavada yufkalı makarna böreği, yanında yoğurt veya acılı sos ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulması, yemeğin dengeli bir öğün olmasını sağlar.

- Kalori: 250 kcal (1 dilim)- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 10 g- Yağ: 12 g- Lif: 2 g