Yufkasız hamursuz patates böreği tarifi, nasıl yapılır?

Yufkasız hamursuz patates böreği, pratik ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, lezzetli bir alternatif sunarak hamur kullanmadan doyurucu bir deneyim sağlar. Besleyici malzemelerle zenginleştirilmiş bu börek, çay saatleri için de uygundur.

17 Kasım 2024

Yufkasız Hamursuz Patates Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?


Yufkasız hamursuz patates böreği, hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık olarak tercih edilen bir tariftir. Geleneksel börek tariflerine alternatif olarak, hamur kullanmadan yapılan bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici özellikler taşır. Patatesin doygunluk veren yapısı, bu tarifin en önemli özelliklerinden biridir.

Malzemeler


  • 3 adet büyük boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı lor peyniri (isteğe bağlı olarak beyaz peynir de kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı un (tam buğday unu tercih edilebilir)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması


  • Öncelikle patateslerimizi haşlayarak başlayalım. Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşladıktan sonra, kabuklarını soyup bir kaba alıyoruz.
  • Haşlanmış patatesleri bir çatal veya ezici ile iyice ezelim. İçine ince doğranmış soğanı ekleyelim ve karıştıralım.
  • Elde ettiğimiz püreye lor peynirini, unu, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyelim. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya dereotunu da ekleyebiliriz.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edelim.

Pişirme Aşaması

  • Hazırladığımız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım.
  • Olgunlaşan yağda, köfteleri altın rengi alana kadar kızartalım.
  • Kızaran börekleri, kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzelim.

Servis Önerisi

Yufkasız hamursuz patates böreğini sıcak olarak, yanında yoğurt veya sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 8 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Yufkasız hamursuz patates böreği, özellikle glüten intoleransı olan bireyler için uygun bir alternatif sunar. Ayrıca, iç harcında farklı sebzeler veya baharatlar kullanarak çeşitlendirmek mümkündür. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilebilir. Sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, çay saatlerinde de hoş bir ikramlık olarak sunulabilir. Bu tarifle hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunarak, yufka kullanmadan börek keyfini yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Işılay 20 Kasım 2024 Çarşamba

Bu yufkasız hamursuz patates böreği tarifini denemek istiyorum. Özellikle glüten intoleransım olduğu için bu tür alternatif tarifler benim için çok faydalı oluyor. Patatesin doyurucu özelliği ve lor peyniri ile birleşimi harika görünüyor. Pişirme aşamasındaki kızartma kısmı biraz dikkat gerektirse de, sıcak servis edildiğinde yoğurt ya da yeşil salata ile ne kadar lezzetli olabileceğini hayal edebiliyorum. Acaba bu tarifte farklı sebzeler veya baharatlar ekleyerek çeşitlendirme yapma imkanım var mı? Bu şekilde daha da zengin bir tat elde edebilirim gibi düşünüyorum. Başka tarifler de var mı bu tarz sağlıklı atıştırmalıklar için?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri