Hazır yufka, mutfakta pratik çözümler arayanlar için ideal bir malzemedir. Bu tarif, özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için, dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık sunar. Patatesli buzluk böreği, dondurucuda uzun süre saklanabilir ve gerektiğinde hızlıca pişirilerek sıcak bir atıştırmalık haline getirilebilir. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. - Bir tencerede su kaynatın ve doğranmış patatesleri ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 10 dakika) haşlayın. - Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kenara alın. 2. Soğan ve Baharatların Eklenmesi: - Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. - Kavrulan soğanların üzerine haşlanmış patatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırın. Ocağı kapatın ve harcı soğumaya bırakın. 3. Yufkaların Hazırlanması: - Yufkaların her birini tezgaha serin. Yufkanın üzerine sıvı yağ sürün. - Yağladığınız yufkanın ortasına patatesli harçtan koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın. - Ruloyu ikiye katlayarak simit şekli verin. 4. Buzluğa Koyma: - Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. - İsterseniz üzerlerine yumurta sarısı sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz. - Tepsiyi derin dondurucuya yerleştirin ve börekleri donana kadar bekletin. 5. Pişirme Aşaması: - Dondurulmuş börekleri fırından önce ısıtın. 180 dereceye ayarlayın ve üzerleri altın rengini alana kadar (yaklaşık 30-35 dakika) pişirin. Ekstra BilgilerBesin Değerleri |
.jpg "Tavada Kolay Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ispanaklı Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok pratik görünüyor! Özellikle yoğun bir günün ardından hızlı bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için birebir. Patatesli buzluk böreğini denedikten sonra, dondurucuda her zaman bu tür lezzetlerin bulunmasının ne kadar güzel olduğunu deneyimledim. Yufkaların hazırlanışı ve iç harcın hazırlanması da oldukça basit. Acaba farklı malzemelerle de denemek mümkün müdür? Ispanak ya da beyaz peynir ekleyerek çeşitlendirmek harika bir fikir gibi geliyor. Ayrıca, pişirme aşamasında üzerine yumurta sarısı sürmek gerçekten güzel bir renk ve lezzet katıyor. Dondurucudan çıkarıp pişirmeden önce çözündürmek zorunlu olmaması da büyük bir avantaj. Bu tarif gerçekten pratik bir çözüm arayanlar için ideal!
Cevap yazMerhaba Denizalp,
Yorumun için teşekkürler! Gerçekten de tarifin pratikliği özellikle yoğun günlerde büyük bir avantaj sağlıyor. Dondurucuda bu tür lezzetlerin bulunması, aniden gelen misafirler için de harika bir çözüm. Farklı malzemelerle denemek kesinlikle mümkün; ıspanak ve beyaz peynir eklemek, böreğe farklı bir tat katabilir. Ayrıca, yumurta sarısı sürmek hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştiriyor, bu detay gerçekten önemli.
Dondurucudan çıkarıp pişirmeden önce çözündürmeme durumu ise zaman kazandırıyor. Pratik çözümler arayanlar için bu tarif gerçekten de ideal bir seçenek! Umarım farklı malzemelerle denemelerini de yaparsın. Afiyet olsun!