Hazır Yufkadan Tepsi Böreği
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Hazır Yufkadan Tepsi Böreği

Hazır yufkadan tepsi böreği, hazır yufka ile yapılan börek oldukça kolay ve pratiktir ve bunun yanı sıra gayet de lezzetlidir. Sabah kahvaltılarında veya ana öğünlerde rahatlıkla tüketilebilir ve oldukça çabuk hazırlanır el açması olan böreklere göre. Damak tadına göre değişik sebzeler ile ya da kıyma ile yapılabilir.

Hazır yufkadan tepsi böreği yapımı için gerekli malzemeler
  • Bir paket hazır yufka
  • Bir su bardağı yoğurt
  • İki yumurta
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • 250 gram kıyma
  • İki adet kuru soğan
  • Bir tatlı kaşığı salça
  • Pul biber tuz
  • Susam
Hazır yufkadan tepsi böreği nasıl yapılır?

Börek yapımı için kıyma kullanacağız bu nedenle önce kıymalı harcı hazırlıyoruz. Kıymalı harç için önce yarım çay bardağı sıvı yağ bir tencereye alınır ve üzerine iki adet kuru soğan çok küçük bir şekilde doğranır ve ocağa alınıp altı açılır. Soğanlar kavrulurken salçası da eklenir ve ardından kıyma tuz pul biber eklenir ve on beş dakika kadar pişirilir. Ara sıra karıştırılarak pişip pişmediği kontrol edilir. Pişince altı kapatılır ve bir kenara alınır. Sosunun yapımı için sıvı yağ ve yoğurt çırpılarak hazırlanır ve fırın tepsisi yağlanır ilk yufka serilir ve sos sürülür diğer iki yufkada sos sürülerek serilir ve üçüncü kata kıymalı harç dökülür ve kalan üç yufkada sırayla sos sürülerek serilir ve son kata kalan sosun hepsi sürülür üzerine susam serpilir ve dilimlenip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir ve ardından afiyetle yenir.

Hazır Yufkadan Tepsi Böreği Yorumları

soru

Doruk Can

12 Nisan 2024 Cuma

Çok lezzetli bir tarif mutlaka deneyeceğim, peki yumurta üzerine sürmek için mi kullanılacak sos içerisine mi karıştırılacak? onu belirtmemişsiniz.

Cevap yaz
cevap

Elif Aygün

03 Eylül 2018 Pazartesi

Hazır yufkadan tepsi böreği hazırlanırken yumurtanın sarısı ayrılır. Sos içerisine beyaz akı kullanılır. Daha sonra yumurtanın sarısı bir kap içinde çırpıldıktan sonra böreğin üzerine sürülür. Börek fırınlandıktan sonra böreğin üzeri hem kızarık hemde çıt bir görüntü kazanır. Umarım yardımcı olabilmişimdir. Afiyet olsun.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yalancı Su Böreği Makarnalı Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı Su Böreği Makarnalı Tarifi ve Malzemeleri

Sana Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sana Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Çökelekli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Çökelekli Börek Tarifi ve Malzemeleri

El Açması Pırasalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

El Açması Pırasalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Lor Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Lor Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Börek Şekilleri Nelerdir?

Börek Şekilleri Nelerdir?

Güncel

Yufkadan Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek

Bir Dilim Börek Kaç Kalori?

Bir Dilim Börek Kaç Kalori?

Kolay Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Islak Börek Tarifi ve Malzemeleri

Islak Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kalıbında Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kalıbında Börek Tarifi ve Malzemeleri

Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sosisli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sosisli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Milföy Börek Tarifleri Oktay Usta

Milföy Börek Tarifleri Oktay Usta

Superfresh Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Superfresh Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Lavaş Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Lavaş Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Afyon Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Afyon Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Unlu Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Unlu Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Çin Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Çin Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Açma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Açma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6