Kadayıflı Börek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Kadayıflı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıflı Börek, Son zamanlarda bireyler sağlıklı beslenmeye dikkat etmektedir. Hem sağlıklı olması hem de yapımının kolay olması nedeniyle börek türleri sıkça tercih edilmektedir. Birçok börek çeşidi bulunmaktadır. Börekler hazır yufkadan yapıldığı gibi evde hazırlanmış börek hamurları ile de yapılmaktadır. Böreklerin iç harcı için kullanılan malzemeler de çeşitlilik göstermektedir. Son zamanlarda tercih edilen börek çeşitlerinden biri de kadayıflı börektir. Kadayıflı börek yapımı şu şekildedir;

Kadayıflı Börek Malzemeleri
  • 1 paket hazır yufka (4 adet)
  • 2 çay bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için
  • 300 gram tel kadayıf
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 100 gram peynir
Kadayıflı Börek Nasıl Yapılır?

Börek yapımına ilk öncelikle iç harcını hazırlayarak başlayın. Margarini eritin ve soğuttuktan sonra tek kadayıfların üzerine dökün. Margarini döktükten sonra kadayıfları elinizle didikleyin. Bu işlemi tamamladıktan sonra peynirleri rendeleyerek kadayıfların üzerine ekleyin ve karıştırın. Daha sonra sosu için ayrı bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağ karıştırıp çırpın. Daha sonra önceden yağlanmış tepsiye ilk yufkayı hafif buruşturarak yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve her yerine gelecek şekilde yayın. İkinci yufkayı da buruşturarak koyun. İkinci yufkanın üzerine sosu döktükten sonra kadayıflı iç harcı dökün. Kalan yufkaları da aynı şekilde yerleştirin. En son yufkayı da yerleştirdikten sonra kalan sosu üzerine dökün ve dilimleyin. Yaklaşık 30 dakika dinlendirdiğiniz böreği önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Kızardıktan sonra böreği servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kadayıflı Börek Yorumları

soru

Peygamber

03 Haziran 2024 Pazartesi

Kadıyıflı böreği ilk defa duyuyorum ve denemeye karar verdim. Tarifinize bakıldığında çok zor değil ama yine de korkuyorum. Normal börek gibi ama kadayıfla yapılıyor değil mi ?

Cevap yaz
cevap

Şölen

19 Eylül 2018 Çarşamba

Merhaba kadayıflı böreğin yapılışı diğer birçok böreğin yapılışından çok daha güzeldir. Bu nedenle eliniz az da olsa yatkın ise bu böreği gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Yaparken tarife tam olarak dikkat etmeniz ve tarifi tam olarak uygulamanız çok önemlidir.

cevap

İyisan

04 Eylül 2018 Salı

Evet normal börek gibi yapılıyor. Püf nokta olarak kadayıfı ne kadar ince doğrayıp yoğurabilirseniz o kadar lezzetli olur. Bence hiç korkmadan deneyin. Öyle göründüğü kadar zor değil.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Superfresh Börek Tarifi ve Malzemeleri

Superfresh Börek Tarifi ve Malzemeleri

Boşnak Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Boşnak Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Balkabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Balkabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Güncel

Sarma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sarma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Serpme Börek Tarifi ve Malzemeleri

Serpme Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Börek Oktay Usta

Tavuklu Börek Oktay Usta

Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Muska Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Muska Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kırma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kırma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Laz Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Laz Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Makarnalı Börek Oktay Usta

Makarnalı Börek Oktay Usta

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6