Muffin Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Muffin börek, geleneksel börek tariflerinin modern bir versiyonudur. Pratikliği ve lezzeti ile yoğun yaşam temposuna uygun bir atıştırmalık veya kahvaltı seçeneği sunar. Bu tarif, hamur ve iç harcı ile pişirme sürecini adım adım anlatmaktadır.

12 Ekim 2024
Muffin börek, geleneksel börek tariflerinin modern bir yorumudur ve hem lezzeti hem de pratikliği ile dikkat çeker. Özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için mükemmel bir atıştırmalık veya kahvaltı seçeneği sunar. Bu tarifte, hamurun iç harcı ve pişirme teknikleri üzerinde durulacaktır.

Muffin Börek İçin Gerekli Malzemeler


Muffin börek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İç harcı için: 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri
  • Yarım demet maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)
  • Susam (üzeri için)

Muffin Börek Hazırlık Aşaması


Muffin börek yapımında öncelikle hamurun hazırlanması gerekir. Aşağıdaki adımları izleyerek muffin böreğinizi kolayca hazırlayabilirsiniz:
  • Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirin.
  • Ayrı bir kapta, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.
  • İki karışımı birleştirerek hamuru yoğurun. Hamur çok sert olmamalıdır; eğer gereğinden fazla sertse biraz su ekleyebilirsiniz.
  • Hamuru 15 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru 12 eşit parçaya bölün.
  • Her bir parçayı açarak içerisine peynir ve ince doğranmış yeşillikleri koyun.
  • Hamuru kapatıp muffin kalıplarına yerleştirin.
  • Üzerine susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

Muffin Börek Servisi


Muffin börekler fırından çıktıktan sonra birkaç dakika bekletilir. Sıcak servis edilmesi önerilir. Yanında yoğurt veya soslarla birlikte sunabilirsiniz. Bu, lezzeti artıracak ve daha doyurucu bir öğün oluşturacaktır.

Besin Değerleri

Muffin börek, içerdiği malzemeler itibarıyla besleyici bir atıştırmalıktır. İşte yaklaşık bir muffin börek için besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Muffin börek yaparken farklı iç malzemeleri de kullanabilirsiniz. Örneğin; zeytin, ıspanak veya kıyma ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, muffin kalıbı yoksa, normal bir fırın tepsisi kullanarak da pişirebilirsiniz; bu durumda hamuru daha ince açmanız gerekecektir. Muffin börek, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olması sebebiyle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Çeşitlendirilmesi de oldukça kolaydır, bu sayede damak zevkinize uygun alternatifler oluşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fahreddin 10 Ekim 2024 Perşembe

Muffin börek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle hızlı ve pratik bir atıştırmalık arayan biri olarak, yoğun iş temposunda harika bir çözüm gibi görünüyor. İç harcını zenginleştirip farklı malzemeler eklemek de çok eğlenceli olabilir. Acaba farklı peynir çeşitleri kullanarak veya sebzeleri değiştirerek nasıl sonuçlar alabilirim? Deneyerek çeşitlendirmek de iyi bir fikir! Ayrıca, yanında yoğurt veya soslarla sunulması, lezzeti artıracak gibi görünüyor. Sizce en iyi hangi soslar bu tarifle uyum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Fahreddin,

Muffin börek tarifini denemek istemen harika! Hızlı ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için gerçekten ideal bir seçenek. İç harcını zenginleştirmek oldukça eğlenceli ve lezzetli sonuçlar elde etmeni sağlayabilir. Farklı peynir çeşitleri kullanarak, örneğin beyaz peynir, cheddar veya mozzarella ile çeşitlendirme yapabilirsin. Ayrıca, sebzeleri de damak zevkine göre değiştirebilirsin; ıspanak, mantar veya kabak gibi malzemelerle harcını daha da lezzetli hale getirebilirsin.

Sos Önerileri
Muffin böreklerin yanında sunabileceğin soslar da lezzeti artırabilir. Yoğurt bazlı soslar, özellikle sarımsaklı yoğurt veya cacık, bu tarifle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, acı soslar veya domates sosu da iyi bir seçenek olabilir. Pesto sosu ile birlikte sunmak da farklı bir lezzet deneyimi yaratabilir.

Deneyerek farklı kombinasyonlar yapman harika bir fikir! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri