Tavuk kıymalı börek tarifi, nasıl yapılır?

Tavuk kıymalı börek, lezzeti ve besleyiciliğiyle sofralarda önemli bir yer tutar. Pratik yapılışı sayesinde hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tercih edilir. Bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir seçenek sunar. Adım adım tarifiyle denemeye hazır olun!

11 Şubat 2025

Tavuk Kıymalı Börek Tarifi


Tavuk kıymalı börek, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak sofralarımızda yer alır. Hem pratik yapılışı hem de zengin içeriği ile tercih edilen bu börek tarifi, özellikle misafirler için harika bir seçenek sunar. Bu makalede tavuk kıymalı börek tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Tavuk kıymalı börek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü (kıyma haline getirilmiş)
  • 2 adet yufka
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yumurta (üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavuk kıymalı börek yapımında izlenecek adımlar aşağıdaki gibidir:

1. Öncelikle, soğanı ince ince doğrayın.

2. Tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından tavuk kıymasını ilave edin ve kıyma tamamen pişene kadar karıştırarak kavurun.

4. Biber salçasını ekleyin ve karıştırın.

5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek karıştırmaya devam edin.

6. Harcınız piştikten sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

Böreğin Hazırlanışı

Böreği hazırlamak için şu adımları izleyin:

1. İlk yufkayı tezgaha serin ve üzerini hafifçe sıvı yağ ile yağlayın.

2. İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine serin.

3. Hazırladığınız tavuk harcını yufkanın ortasına yerleştirin.

4. Yufkayı iki yanından kapatın ve rulo şeklinde sarın.

5. Ruloyu yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

6. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Tavuk kıymalı böreğinizi sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini artıracak ve güzel bir kombinasyon oluşturacaktır. Ayrıca, yeşil salata veya turşu ile birlikte servis yaparak daha zengin bir sofra hazırlayabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk kıymalı börek, sağlıklı protein kaynağı olan tavuk etinin yanı sıra, yufka ile birlikte dengeli bir besin profili sunar. İşte yaklaşık 100 gram tavuk kıymalı börek için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Fiber: 1 g
  • Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Tavuk kıymalı börek, dondurularak saklanabilir. Pişirdikten sonra soğuyunca hava geçirmeyen bir kapta dondurucuda saklayabilirsiniz. İhtiyacınız olduğunda fırında çözdürerek ısıtabilir ve lezzetini koruyarak tüketebilirsiniz. Ayrıca, iç harcına sebzeler ekleyerek daha besleyici ve renkli bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Sonuç olarak, tavuk kıymalı börek, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak mutfaklarımızda yer edinmelidir. Hem misafirleriniz hem de aileniz için harika bir seçenek sunan bu börek, zengin içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Baki 16 Aralık 2024 Pazartesi

Tavuk kıymalı börek tarifini okuduktan sonra, gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle misafirler için harika bir alternatif sunması çok güzel. Yufkaların kat kat olması ve iç harcın zenginliği, bu böreği daha da cazip hale getiriyor. Sizce de, yanında yoğurt ya da ayran ile servis edildiğinde tadı daha da güzelleşir mi? Ayrıca sebzeler ekleyerek daha besleyici hale getirmek de iyi bir fikir gibi görünüyor. Bu tarife ilk fırsatta denemek istiyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Baki,

Tavuk Kıymalı Börek tarifini beğenmene sevindim! Gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Misafirler için sunulacak harika bir atıştırmalık olması, özellikle kalabalık sofralarda göz dolduruyor. Yufkaların kat kat olması, böreğin çıtırlığını artırırken, iç harcının zenginliği de lezzetini pekiştiriyor.

Yoğurt veya Ayran ile Servis konusuna gelince, kesinlikle tadını daha da güzelleştirir. Yoğurt, böreğin yanında ferahlatıcı bir seçenek olurken, ayran da mükemmel bir uyum sağlar.

Sebzeler Eklemek ise gerçekten iyi bir fikir! Ispanak, mantar veya kabak gibi sebzelerle böreği zenginleştirmek, hem besin değerini artırır hem de farklı tatlar denemeni sağlar.

Tarifi denemek için sabırsızlanıyor olman harika! Umarım sonuç seni mutlu eder. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri