Ispanaklı Milföylü Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?Ispanaklı milföylü börek, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi olarak mutfaklarda sıkça yer almaktadır. Bu börek, özellikle hafifliği ve besleyici içeriği ile sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Ispanak, demir ve vitamin açısından zengin bir sebze olması nedeniyle bu böreğin besin değerini artırmaktadır. İşte, ıspanaklı milföylü börek tarifinin detayları: Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Ispanakları Hazırlama: Ispanakları iyice yıkayın ve süzün. Ardından doğrayarak bir kenara alın. 2. Soğanı Soteleme: Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Küp doğranmış soğanları tavaya ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. 3. Ispanakları Ekleme: Sotelediğiniz soğanların üzerine doğradığınız ıspanakları ekleyin. Ispanaklar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Peynirin Eklenmesi: Pişen ıspanak karışımına tuz, karabiber ve ezilmiş beyaz peyniri ekleyin. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 5. Milföy Hamurunu Hazırlama: Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz bekletin. Daha sonra her bir milföy hamurunu istediğiniz büyüklükte açın. 6. İç Harcı Yerleştirme: Soğuyan ıspanaklı harcı milföy hamurlarının ortasına yerleştirin. Hamurun kenarlarını kapatın ve yuvarlak veya üçgen şekiller vererek kapatın. 7. Yumurta Sarısı Sürme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Pişirme işlemi öncesinde üzerlerine yumurta sarısı sürmeyi unutmayın. Servis ÖnerileriIspanaklı milföylü böreği sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt ya da ayran ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, böreğin yanında bir salata ile sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz. Besin Değerleri100 gram ıspanaklı milföylü börek yaklaşık olarak:
Ekstra BilgilerIspanaklı milföylü börek, dondurularak saklanabilen bir atıştırmalık olarak da değerlendirilebilir. Pişirme işlemi sonrası, buzdolabında birkaç gün muhafaza edilebilir. Ayrıca, iç harcına farklı sebzeler, baharatlar veya et ürünleri ekleyerek zenginleştirmek mümkündür. Bu sayede, damak zevkinize uygun çeşitli tatlar elde edebilirsiniz. |
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu ıspanaklı milföy börek tarifini denemek istiyorum. Ispanak ve beyaz peynir kombinasyonu gerçekten sağlıklı bir seçim gibi görünüyor. Özellikle hafif bir atıştırmalık arayışında olanlar için harika bir alternatif. Zeytinyağı ile sotelenmiş soğanların ve ıspanakların o nefis kokusu mutfağı sarar mı acaba? Ayrıca, milföy hamurunu açarken dikkat etmem gereken bir şey var mı? Yumurta sarısını sürmeyi unutmamak da önemli tabii ki. Yanında yoğurt ya da ayran ile servis etmek fikri de çok hoş. Dondurularak saklanabilmesi de büyük bir avantaj, böylece istediğim zaman hazırlayıp tüketebilirim. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı planlıyorum, bakalım nasıl olacak!
Cevap yazMerhaba Baha,
Ispanaklı milföy börek tarifini denemek istemen harika bir seçim! Gerçekten de ıspanak ve beyaz peynir kombinasyonu hem lezzetli hem de besleyici. Zeytinyağı ile sotelenmiş soğanların ve ıspanakların kokusunun mutfakta yayılacak olması, tarifi daha da cazip hale getiriyor.
Milföy hamurunu açarken dikkat etmen gereken birkaç nokta var. Hamuru nazikçe açmalısın, çünkü fazla zorlamak hamurun yırtılmasına neden olabilir. Ayrıca, hamurun soğuk olmasına dikkat et, böylece daha güzel kabarır. Yumurtanın sarısını sürmeyi unutmaman da çok önemli; bu sayede böreklerin altın rengi ve güzel bir görünüm kazanacak.
Yanında yoğurt ya da ayran ile servis etme fikrin de çok güzel! Eşlik eden bir içecek her zaman lezzeti artırır. Dondurularak saklanabilmesi, bu tarifi daha da pratik hale getiriyor; istediğin zaman çıkarıp pişirerek afiyetle tüketebilirsin.
Sonuçları merakla bekliyorum, umarım istediğin gibi olur! Şimdiden afiyet olsun!