Kek Kalıbında Yufkasız Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?Yufka kullanmadan hazırlanan börek tarifleri, hem pratik hem de lezzetli alternatifler sunar. Bu tarifimizde, kek kalıbında pişirilen yufkasız börek yapımını detaylı bir şekilde ele alacağız. Bu börek, özellikle hamur açmakla uğraşmak istemeyenler için ideal bir seçenektir. İşte adım adım yapılışı ve malzemeleri. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Yumurtaların üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. 2. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın. 3. Eğer iç harcı kullanacaksanız, tercih ettiğiniz malzemeleri (örneğin, beyaz peynir ve maydanoz) önceden hazırlayıp karışıma ekleyin. 4. Kek kalıbını yağlayarak karışımı içine dökün. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa böreğiniz hazır demektir. 6. Fırından çıkardığınız böreği dilimleyerek sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz. Ekstra Bilgiler- Kek kalıbında pişirilen bu börek, çay saatlerinde veya hafif öğünlerde tercih edilebilir.- İç harcı olarak mantar, zeytin veya sebzeler kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Tarife dilerseniz baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Örneğin, karabiber, pul biber veya kekik eklemek güzel bir aroma katacaktır. Besin Değerleri (1 dilim için)- Kalori: 180 kcal- Protein: 6 g- Karbonhidrat: 22 g- Yağ: 8 g- Lif: 1 g- Sodyum: 250 mg Yufkasız börek tarifinin pratikliği ve lezzeti, onu mutfaklarınızda vazgeçilmez kılacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Pırasa Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Peynirli Açma Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu yufkasız börek tarifi gerçekten çok pratik görünüyor! Hamur açma derdi olmadan, sadece karıştırıp fırına vermek harika bir alternatif. Özellikle çay saatlerinde veya hafif öğünlerde sunmak için ideal. İç harcı olarak ne kullanmayı düşünüyorsun? Peynir ve maydanoz güzel bir seçim olabilir ama mantar veya zeytin de denemek ilginç olur. Baharat eklemeyi unutmamak lazım, aroması çok farklı hale getirebilir! Kek kalıbında pişirilmesi de sunum açısından bence oldukça şık durur. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazEvnur merhaba,
Yufkasız Börek Tarifi Üzerine
Yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de yufkasız börek tarifleri, pratikliği sayesinde mutfakta zaman kazandırıyor. Senin de belirttiğin gibi, hamur açma derdi olmadan hızlıca hazırlamak büyük bir avantaj.
İç Harcı Önerileri
Peynir ve maydanoz harika bir seçim, özellikle beyaz peynirin tuzluluğu ve maydanozun tazeliği çok güzel bir uyum sağlıyor. Mantar ve zeytin de gerçekten ilginç alternatifler; mantarın suyu ve zeytinin tuzlu aroması böreğe farklı bir derinlik katabilir. Bu kombinasyonlar, yufkasız böreği daha da lezzetli hale getirebilir.
Baharatların Önemi
Baharat eklemeyi unutmamak kesinlikle önemli! Kimyon, karabiber veya pul biber gibi baharatlar, iç harcı zenginleştirerek daha aromalı bir tat ortaya çıkarabilir. Kendi damak zevkine göre farklı baharatlar deneyebilirsin.
Sunum ve Hazırlık
Kek kalıbında pişirilmesi de sunum açısından gerçekten şık bir seçenek. Hem görsel olarak güzel duruyor hem de dilimlemesi oldukça kolay. Denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum, gerçekten lezzetli bir sonuç alacağından eminim. Afiyet olsun!