Yufkasız kolay börek tarifi, nasıl yapılır?

Yufkasız börek tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Az malzeme ile hazırlanabilen bu tarif, hem zaman tasarrufu sağlar hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Gluten intoleransı olanlar için de uygun bir seçenek olarak öne çıkıyor.

25 Kasım 2024

Yufkasız Kolay Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?


Yufkasız börek, pratik ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Geleneksel börek tariflerine göre daha az malzeme ile hazırlanabilen bu tarif, hem zamandan tasarruf sağlar hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. Yufkasız börek, özellikle gluten intoleransı veya buğday alerjisi olan kişiler için de uygun bir tarif olarak öne çıkmaktadır.

Malzemeler


Börek için gerekli malzemeler oldukça basittir ve çoğu evde bulunabilecek türdendir. İşte yufkasız börek tarifi için gereken malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı olarak çeşitli peynirler (beyaz peynir, lor peyniri vb.)
  • Maydanoz, dereotu veya ıspanak gibi yeşillikler

Yapılışı


Yufkasız börek yapmak oldukça basit bir işlemdir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın.
  • Ardından, yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak, böreğin içine doğranmış peynir ve yeşillikleri ekleyin, karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve üzerini düzleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
  • Piştikten sonra fırından çıkarın, dilimleyin ve sıcak ya da soğuk servis edin.

Öneriler ve İpuçları

  • Böreği daha besleyici hale getirmek için tam buğday unu kullanabilirsiniz.
  • Farklı peynir çeşitleri ve sebzelerle farklı tatlar elde edebilirsiniz.
  • Üzerine susam veya çörek otu serpiştirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yufkasız börekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 12 g
  • Fiber: 2 g

Sonuç olarak, yufkasız börek tarifi pratikliği ile dikkat çekerken, aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. İçerdiği malzemeler sayesinde besin değeri yüksek bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyebilir. Bu tarifle yapacağınız börek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir. Bu tarifi deneyerek, hem zamandan tasarruf sağlayabilir hem de damak tadınıza uygun lezzetler elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Makal 06 Kasım 2024 Çarşamba

Yufkasız börek tarifini görünce hemen denemek istedim! Pratik olması ve az malzeme ile yapılabilmesi gerçekten cezbetti. Özellikle gluten intoleransım olduğu için bu tarifin benim için uygun olduğunu bilmek harika. İçine koyacağım peynir ve yeşillikleri seçerken neler deneyeceğimi düşündüm; lor peyniri ve ıspanak harika bir kombinasyon olur gibi geliyor. Ayrıca, üzerine susam serpiştirmenin de lezzeti artıracağını düşünüyorum. Fırında pişirdikten sonra misafirlerime sunmak için sabırsızlanıyorum. Besin değerleri de oldukça makul, bu tarifle sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamak mümkün. Sizce bu tarifte başka hangi malzemeleri denemek uygun olabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Makal,

Yufkasız börek tarifini deneme isteğinizi duymak harika! Pratiklik ve az malzemeyle hazırlama faktörleri gerçekten de bu tür tarifleri cazip kılıyor. Gluten intoleransınız olduğu için bu tarifin sizin için uygun olması da önemli bir avantaj.

Lor peyniri ve ıspanak kombinasyonunu düşünmeniz çok güzel; ikisi de hem lezzetli hem de hafif malzemeler. Ayrıca, üzerine susam serpiştirme fikriniz de böreğe güzel bir tat katacaktır. Misafirlerinize sunma heyecanınızı anlıyorum, bu tür tarifler sosyal ortamlarda da oldukça ilgi çekiyor.

Tarifte denemek için başka malzemeler arıyorsanız, kıyma ile yapılan bir versiyonunu da düşünebilirsiniz. Kıyma, özellikle soğan ve baharatlarla birleştiğinde oldukça lezzetli bir dolgu oluşturur. Bunun dışında, kabak veya patates de ekleyerek sebze ağırlıklı bir seçenek yaratabilirsiniz. Ayrıca, biber ve mantar gibi sebzeler de farklı bir tat katabilir.

Besin değerleri açısından zengin bir atıştırmalık hazırlamak için bu kombinasyonları deneyebilirsiniz. Umarım tarifinizi denedikçe keyif alır ve farklı lezzetlerle zenginleştirirsiniz!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Ispanaklı Börek Oktay Usta
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Peynirli Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Katmer Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri