Börek Tarifleri Oktay Usta

Börek Tarifleri Oktay Usta, Yapmış olduğumuz börekleri lezzetli bir şekilde tüketebilmek için Oktay usta börek tariflerinden faydalanarak elde etmek mümkündür. Oktay ustanın bizler için oluşturmuş olduğu börek tarifleri bir hayli lezzetli ve herkesin beğeneceği bir damak tadır oluşturmaktadır. Birçok börek tarifi vardır fakat her tarif lezzetli olacak diye bir şey söz konusu değildir.

Ama Oktay usta börek tariflerinden faydalanarak yapacağınız börekler kesinlikle istenilen tatta tarifler olacaktır. Hadi kolay gelsin.

Oktay Usta Peynirli Muska Böreği

Malzemeler:

  • 2 adet hazır yufka
  • 2 dilim beyaz peynir
  • Yarım deste maydanoz
  • Muska böreğinin kızartılması için sıvı yağ

Hazırlanışı: Hazır olarak alınan yufkalar hamur tahtasına alınır ve muska şeklinde kesilerek yan yana yada açılarak üst üste dizilir. Yufkalar dört parmak kalınlığında, uzunlamasına şeritler halinde kesilir. Kesilen yufkalar tam ortadan tekrar ikiye kesilir. Yani bir adet uzun şeritten iki adet börek oluşturulur. Beyaz peynir rendeden geçirilir yada ezilir sonra bir kaba alınır. Güzelce ayıklanarak bol suyla yıkanmış olan maydanozlar ince ince kıyılarak ezilen peynirin bulunduğu kaba alınır. Hazırlanan yufkaların uç kısımlarına peynir ve maydanozla oluşrurulan karışım ilave edilir.Sonra yufkalar üçgen şeklinde kapatılır. Bu işleme bütün yufkaları aynı şekilde iç malzeme ekleyip yufkaları katlayarak devam edelim.

Sonunda kalan uç kısım suya veya yumurta akına batırılarak yapıştırılır. Ve bu kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizilir. Sıvı yağ bir tava içerisine alınarak kızdırılır. Börekler yağın olduğu tava alınarak yine alt kısmı yağa değecek şekilde kızartılır. Kızarak börekler bir tabağa alınarak servise sunulması için hazırlanır. Afiyet olsun.

Oktay Usta Göçmen Böreği

Malzemeler:

  • 6 adet taze yufka
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı un
  • 300 gram beyaz peynir yada taze çökelik
  • Çörek otu ve susam(üzeri için)

Hazırlanışı: Önceden hazırlanmış olan malzemeler genişçe bir kaba sırasıyla olacak şekilde 1,5 su bardağı yoğurt, 1,5 su bardağı süt, 1 fincan sıvı yağ, aldığı kadar un, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 3 adet yumurtayı kaba alıp güzelce çırpalım. Sonra hazırlamış olduğumuz beyaz peyniri bir kaba alarak ufalayalım yada rendeden geçirelim. Yufkaları temiz olan tezgaha alıp tezgaha yayarak yarısını kaplayacak şekilde peynir serpip, sütle oluşturulan karışımdan ekleyelim ve diğer yarısını da peynirli karışım bulunan tarafın üzerine doğru kapatalım. Hazırlanan yufkanın iki tarafından büzerek toplayıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim.geriye kalan yufkaları da bu şekilde hazırlayarak tepsiye yerleştirelim. Artan sütlü karışıma 1 adet yumurta ekleyip iyice çırpalım ve böreğin üzerine sürelim. Yumurta sürülen böreğin üzerine çörek otu, susam serpip önceden 170 derecede hazırlanan fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık olarak 40 dakika kadar pişirelim. Pişen börek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Oktay Usta Çökelekli Börek

Malzemeler:

  • 8 adet hazır yufka
  • 500 gram taze çökelik
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • Yarım deste maydanoz
  • Tuz, pul biber, karabiber(istenilen baharatlar kullanılabilir)
  • Üzeri için 3 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1 fincan sıvı yağ, 1 su bardağı su, çörek otu

Hazırlanışı: Oktay usta çökelekli börek tarifine başlarken ilk önce hazırlayacağımız böreğin iç malzemesi için genişçe bir kaba çökeleği, güzelce ayıklanarak bol suyla yıkanıp doğrama tahtasında ince ince doğranan maydanozu ve kabukları soyularak ince doğranmış soğanı karışım haline getirelim tabi bu karışıma tuz, pul biber, karabiberi de ilave edelim. Güzelce hazırlanan iç malzemeyi bir kenara alalım ve bir tane bütün yufkayı önceden hazırlamış olduğumuz fırın tepsisinin içerisine kenarlardan taşacak şekilde yerleştirelim. İçerisi ve üzeri için hazırlamış olduğumuz sos malzemelerini güzelce çırparak karıştıralım ve yufkanın üzerine kaşıkla serpiştirerek fırça yada kaşığın tersi ile her yere dağılmasını sağlayalım. Sos eklendikten sonra üzerine ikiye böldüğünüz yufkanın yarısını da ekleyelim ve diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım. Hazırladığımız bütün yufkalara aynı işlemi uygulayalım. Ortasına iç karışımını serpiştirip diğer yufkaları da üzerine aynı şekilde sos dökerek dizelim. En son ki aşamada tepsinin kenarından taşan yufkaları tepsinin üzerine kapatarak sosun kalan kısmını dökerek yufkaya iyice yedirelim. Çörek otunu da hazırlanan böreğin üzerine bolca serpiştirerek önceden 170 derecede hazırlanan fırına tepsiyi sürelim. 30 dakika kadar fırında pişen börek biraz soğutulur ve dilimlenerek servise sunulur. Afiyet olsun.

Oktay Usta Peynirli Tepsi Böreği

Malzemeler:

  • 8 adet yufka
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 5 dilim beyaz peynir
  • Yarım deste maydanoz
  • Kırmızı biber
  • Çörek otu

Hazırlanışı: Hazır olarak temin edilen 1 adet bütün yufkayı önceden hazırlamış olduğumuz yağlanmış fırın tepsisine koyarak tepsinin kenarlarından taşacak şekilde koyalım. Sosu için 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurtayı bir kaba alıp güzelce çırparak karıştıralım ve tepsiye dizilen yufkanın üzerine sosu kaşıkla gezdirelim. Fırçayla sosu yufkaya iyice yedirelim. Tepsiye dizilen yufkanın üzerine bölünen yufkanın yarısını da ekleyelim ve diğer yufkaları da aynı olacak şekilde sos oluşturarak hazırlayalım. Hazırlamış olduğumuz yufkanın ortasına rendelenmiş olan beyaz peynir, ayıklanıp doğrama tahtasında ince ince kıyılan maydanoz ve kırmızı biber karışımını serpiştirip diğer yufkaları da üzerine aynı şekilde ilave ederek tepsiye dizelim.Tepsinin kenarından taşan yufkaları tepsinin üzerine kapatalım. Sosun kalanını da tepsinin üzerine dökelim ve fırça yardımıyla yufka üzerine yayalım. Tepsiye hazırlanan yufkaların üzerine çörek otu serpiştirerek önceden 170 derecede ısıtılmış fırına tepsiyi sürelim ve 25 dakika pişirelim .Pişen böreği ılık olarak yada soğuk olarak servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Börek Tarifleri Oktay Usta Yorumları

şifre Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Börek Tarifleri Oktay Usta"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Hazır Yufka Börekleri Oktay Usta
Hazır Yufka Börekleri Oktay Usta, Hazır yufka börekleri oldukça pratik olup lezzetli olmaktadır. Acil bir misafir geldiğinde hem elinizi ayağınıza dolandırmayacak hem de pratik bir şekilde hazırlamanızı sağlayacaktır. Özellikle hazır yufka olunca bir...
Sigara Böreği Hamuru Nasıl Yapılır
Sigara böreği hamuru nasıl yapılır, özellikle el açması börek yapmayı seven ve yufka kullanmak istemeyen maharetli hanımların merak ettikleri bir husustur. Daha taze ve lezzetli bir sigara böreği yapmak için kullanabileceğiniz bu tarif sayesinde hem ...
Haşhaşlı Börek Oktay Usta
Haşhaşlı Börek Oktay UstaHaşhaş vücudun korunmasında oldukça etkili olan bir besin kaynağıdır. Haşhaşın olumlu etkilerinden dolayı ve tadının lezzetli olmasından dolayı birçok tarifte kullanımı sağlanmaktadır. Haşhaşla yapılan birçok tarif oldukça le...
Mayalı Tepsi Böreği
Mayalı tepsi böreği, bu böreği sizler evinizde rahatlıkla yapabilirsiniz. Peynirli, patatesli ya da ıspanaklı olarak sizler de mayalı tepsi böreğini kolaylıkla yapabilirsiniz. Bu böreğin hamurunu yoğururken ister kuru maya isterseniz de yaş maya kull...
Superfresh Börek
SuperFresh böbrek dondurulmuş hazır gıdalardandır. Marketlerde bulunan böreğin, ıspanaklı, patatesli ve peynirli seçenekleri mevcut. Dondurulmuş bir ürün olan hazır böreklerin ömrü saklama koşullarına göre değişiyor. Eğer hemen tüketilmek üzere...
Börek Sarma Şekilleri
Börek Sarma Şekilleri, hazır yufkadan hazırlanabilen birçok börek çeşidi vardır. Hazırlanan böreklerin, iç harcı kadar onları sarma şekilleri de böreklerin hem lezzeti hemde görüntüsü bakımından oldukça önemli bir yer tutar. Vereceğimiz bu sarma tekn...
Değişik Börek Tarifleri
Değişik Börek Tarifleri, Börekler günümüzde hamarat bayanların yapmasıyla hem doyurucu hemde lezzetli hale getirilmektedir. Özellikle çay yanlarına yapılan ve yemeklerin yanına yapılan börekler oldukça hoş ve güzel tat ile beraber sofraları şık göste...
Patatesli Tepsi Böreği
Patatesli tepsi böreği, patatesli börek herkes tarafından çok sevilen böreklerden biridir. Yapımı oldukça pratik ve lezzetli olan bir börektir sabah kahvaltılarında beş çaylarında ya da akşam yemeklerinde rahatlıkla tüketilebilir. Patatesli tepsi bö...
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Börek Yapmanın Püf Noktaları, Günümüzde börekler insanlar tarafından en çok sevilen ve çayın yanında en çok tüketilen yiyecekler arasındadır. Çok eski zamanlardan beri yapılmakta olan börekler, günümüzde oldukça farklı çeşitlerde bulunan ve insanlar ...
Patatesli Börek İçi
Patatesli Börek İçi, hemen her bayanın kendisine göre hazırlamış olduğu bir iç malzemesidir. Kimi kolay olsun diye baharatlarla tatlandırmış olduğu haşlanmış patatesi kullanmanın yeterli olduğunu düşünse de börekte kullanılacak olan patatesli harcın ...
Boşnak Böreği
Boşnak böreği yemekten keyif alacağınız lezzetli börekler arasında yer alıyor. Ispanaklı börekler arasında en çok tercih edilen börek olarak karşımıza çıkan bu tarif el açması börekler içerisinde yapımı kolay ve lezzeti fazla olan tariflerdendir. El ...
1 Dilim Börek Kaç Kalori
1 Dilim Börek Kaç Kalori, börek tarifleri yapımı pratik olduğundan çoğunlukla hazır yufkalar ile yapılmaktadır. 1 adet yufka yaklaşık olarak 8 dilim ekmek ile aynı değerdedir. Börekler kızartma şeklinde değilde fırında pişirilirse kalori yönünden dah...

Yağlı Börek Tarifi

Yağlı börek tarifi, herkesi kendine hayran bırakan sabah kahvaltılarında lezzetle tüketilen eşsiz bir börek türüdür. Bu börek içerisinde ağır malzemeler içermediğinden dolayı mideyi rahatsız etmez. Yağlı börek hazırlanan hamurun yağla özd...

Mikrodalgada Börek

Mikrodalgada börek, pek çoğumuz mikrodalga fırını yemekleri ısıtmak için kullanırız. Özellikle pilav gibi kuru yiyeceklerin ısıtılmasında büyü bir kolaylık sağlayan bir fırındır. Mikrodalga fırında daha önceden hiç börek yapmayı d...

El Açması Pırasalı Börek Tarifi

El Açması Pırasalı Börek Tarifi, börekler günümüzde bütün yöreler has ve öz olmaktadır. Hemen hemen her evde yapılan ve hem lezzetli hem de doyurucu olan börekler bir çok çeşit olmaktadır. Sofralara renk katmak amaçlı yapılan börekle...

Elif Korkmazel Börek Tarifleri

Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tar...

Börek Kaç Derecede Pişer

Börek kaç derecede pişer, börekler çeşitli malzemelerle ve şekillerle yapıldığı için pişme süreleri ve pişme ısısı da farklılık gösterebilir. O kadar emek verilerek pişirilen böreklerin yanmadan, tam kıvamında çıtır olacak şekilde...

Börek Tarifleri

Börek tarifleri, sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve özel günlerde lezzetle tüketmiş olduğumuz tariflerden olmaktadır. Hazırlanan tarifler misafirlerimize ve ev halkının ağız tadına uyum sağlayarak kişilerde müthiş bir tat oluşturac...

Yalancı Su Böreği Tarifi Oktay Usta

Yalancı su böreği tarifi Oktay Usta, su böreğinin lezzetini eminiz herkes biliyordur. Ancak yapımının ne kadar zahmetli olduğunu da bilirler. Bu lezzetli böreği daha kolay bir tarifle yapabilirsiniz. Bu yalancı su böreği olsa da, ...

Milföy Börek Tarifleri Oktay Usta

Milföy Börek Tarifleri Oktay Usta, daha doğru ölçülü ve daha doğru şekilde olmaktadır. Böreklerin tuzlusu, tatlısı, peynirlisi, patateslisi, ıspanaklısı vb buna benzer birçok çeşit bulunmaktadır. Bu börekler hem doyurucu hem de tat vericidir. ...

Börek Çeşitleri

Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek ...

Börek Sosu

Börek Sosu, böreklerin yapımında genel olarak hangi börek çeşidini yaparsanız yapın kullanılan ve tüm börekler için değişmeyen sosdur. Börekler özellikle ülkemizde toplum olarak hamur işlerine duyulan sempatiden dolayı bolca tüketilmektedi...

Hazır Yufkadan Peynirli Börek

Hazır yufkadan peynirli börek, hazır yufka ile yapılan peynirli börek çok pratik ve lezzetli bir börek çeşididir. Önceden yapılıp buzdolabında saklanabilir. Acil durumlarda pratik olarak çıkarılıp pişirilir. Buzdolabında saklanılan börek...

Yufkasız Börek Tarifleri

Yufkasız börek tarifleri, yufka almak için dışarıya çıkacak vaktiniz yoksa veya değişik börek tarifleri yapmak istiyorsanız size önereceğimiz tariflere göz atmanızı tavsiye ederiz. Aynı zaman da hem kolay hazırlanacak hem de tadına doyum ...

Tatlı Kabak Böreği

Tatlı kabak böreği, bu börek tarifi bal kabağı ile hazırlanmaktadır. Her ne kadar börek diye adlandırılsa da, aslında tatlı gibi tüketilir. İçinde bol ceviz bulunan, şekerle tatlandırılmış olan bu yöresel lezzeti umarız b...

Sana Böreği

Sana böreği, aslında hepimizin bildiği milföy börekleri gibi oluyor. Eskiden sana böreği dediğimiz börekler şimdi milföy böreği olarak anılıyor. Bu hamuru evinizde kendinizde hazırlayabilirsiniz. Aslında oldukça kolay haz...

Elde Açma Pırasalı Börek

Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa...

Elde Açma Patatesli Börek

Elde açma patatesli börek, hazır yufkalı böreklere nazaran zahmetli olsa da daha lezzetlidir. Kullanılan malzemelerin taze olması ve hamurun kıvamının iyi ayarlanması, hamurun daha kolay açılmasını sağlayacaktır. Kıymalı ve peyn...

Börek Şekilleri

Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğini...

Cevizli Börek

Cevizli börek, oldukça lezzetli olan ve cevizin oluşturduğu ayrı bir tat ile kendine has tadı olan bir börek türüdür. Cevizli börek taze cevizlerle yapılan, içerdiği vitamin açısından sağlık açısından da oldukça faydalı olan bir besi...

Patlıcanlı Kıymalı Börek

Patlıcanlı kıymalı börek daha önce denemeye korktuğunuz tatlardan biri olsa da denediğiniz zaman asla vazgeçmek istemeyeceğiniz börekler arasında yer alıyor. Evde klan malzemeleri kullanarak hazırlayabileceğiniz bu böreği misafirlerin...

Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek

Baklavalık yufkadan peynirli börek yapımı oldukça kolay olmakla birlikte ince hamurdan elde edilmesi sebebi ile oldukça lezzetli bir börek ortaya çıkmasına olanak sağlayacaktır. Üstelik çok daha ince bir yufka olması sebebi ile baklavalık yufk...

 

Hazır Yufka Börekleri Oktay Usta
Sigara Böreği Hamuru Nasıl Yapılır
Haşhaşlı Börek Oktay Usta
Mayalı Tepsi Böreği
Superfresh Börek
Börek Sarma Şekilleri
Değişik Börek Tarifleri
Patatesli Tepsi Böreği
Börek Yapmanın Püf Noktaları
Patatesli Börek İçi
Boşnak Böreği
1 Dilim Börek Kaç Kalori
Yağlı Börek Tarifi
Mikrodalgada Börek
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek Tarifleri
Yalancı Su Böreği Tarifi Oktay Usta
Milföy Börek Tarifleri Oktay Usta
Börek Çeşitleri
Börek Sosu
Hazır Yufkadan Peynirli Börek
Yufkasız Börek Tarifleri
Tatlı Kabak Böreği
Sana Böreği
Elde Açma Pırasalı Börek
Elde Açma Patatesli Börek
Börek Şekilleri
Cevizli Börek
Popüler İçerik
Yağlı Börek Tarifi
Yağlı börek tarifi, herkesi kendine hayran bırakan sabah kahvaltılarında lezzetle tüketilen eşsiz bir börek türüdür. Bu börek içerisinde ağır malzemel...
Mikrodalgada Börek
Mikrodalgada börek, pek çoğumuz mikrodalga fırını yemekleri ısıtmak için kullanırız. Özellikle pilav gibi kuru yiyeceklerin ısıtılmasında büyü bir kol...
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek Tarifi, börekler günümüzde bütün yöreler has ve öz olmaktadır. Hemen hemen her evde yapılan ve hem lezzetli hem de doyurucu o...
Elif Korkmazel Börek Tarifleri
Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkm...
Börek Kaç Derecede Pişer
Börek kaç derecede pişer, börekler çeşitli malzemelerle ve şekillerle yapıldığı için pişme süreleri ve pişme ısısı da farklılık gösterebilir. O kadar ...
Börek Tarifleri
Börek tarifleri, sabah kahvaltılarında, öğün aralarında ve özel günlerde lezzetle tüketmiş olduğumuz tariflerden olmaktadır. Hazırlanan tarifler misaf...
Yalancı Su Böreği Tarifi Oktay Usta
Yalancı su böreği tarifi Oktay Usta, su böreğinin lezzetini eminiz herkes biliyordur. Ancak yapımının ne kadar zahmetli olduğunu da bilirler. Bu lezze...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Hazır Yufka Börekleri Oktay Usta
Sigara Böreği Hamuru Nasıl Yapılır
Haşhaşlı Börek Oktay Usta
Mayalı Tepsi Böreği
Superfresh Börek
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Börek Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Börek Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Haziran - 2018