Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek, Börek hem yapımının kolay olması hem de birçok kişi tarafından seviliyor olması nedeniyle sık sık tercih edilmektedir. Ayrıca böreklerin hafif olması da tercih edilme nedenleri arasındadır. Özellikle ev hanımları tarafından tercih edilen börekler sabah kahvaltılarında, beş çaylarında ve diğer öğünler de tercih edilmektedir. Birçok börek çeşidi bulunmaktadır. Börekler hazır yufkadan yapıldığı gibi evde hazırlanan börek hamuruyla da yapılmaktadır. İç harcı da kişilerin tercihlerine göre değişmektedir. Börek çeşitlerinde biri de kıymalı börektir. Hazır yufkadan yapılan kıymalı börek yapımı şu şekildedir;

Malzeme listesi
  • 1 paket hazır yufka
Sosu için
  • 2-2,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yumurta
İç harcı için
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yemeklik soğan
  • 500 gram kıyma
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz, karabiber
  • Maydanoz
Nasıl Yapılır?

Börek yapımına iç harcını yaparak başlayın. Orta boy bir tencereye sıvı yağ koyun. Daha sonra tencereye doğranmış soğanları ekleyerek kavurun. Kavurma işlemi tamamlanınca salçayı, baharatlarını ve kıymayı ekleyerek karıştırın. Kıymanın üzerine maydanozları da ekleyerek ortalama 6 dakika karıştırın ve altını kapatın. Sosu için küçük bir tencerenin içine sütü ve tereyağı koyarak eriyene kadar karıştırın. Eriyince altını kapatın ve yumurtalarını ekleyerek iyice çırpın. Börek yapacağınız tepsiyi yağlayın. Yağlanan tepsinin üzerine yufkayı serin. Yufka tepsinin kenarlarına sarkabilir. Daha sonra hazırlanmış olduğunuz sosu yufkanın üzerine dökün. İkinci yufkayı da üzerine ekleyin ve sosu üzerine dökün. İkinci yufkanın kenarlarının tepsinin içinde olmasına dikkat edin. İkinci yufkanın üzerine sosu döktükten sonra iç harcı ekleyin. Daha sonra kalan yufkaları da aralarına sosu dökerek üzerine ekleyin. En son yufkayı ekledikten sonra kenarlara sarkan uçları içe doğru katlayın. En üste sosu ekleyin ve dinlenmeye bırakın. Yaklaşık yarım saat dinlendikten sonra üzerine yumurta sarısını ekleyerek 180 C fırına bırakın. Üzeri kızarana kadar pişirin. Daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz Afiyet olsun.

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pratik Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufka ile Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufka ile Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sigara Böreği Çeşitleri Nelerdir?

Sigara Böreği Çeşitleri Nelerdir?

Tavuklu Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Isırgan Otlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Isırgan Otlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Makarna Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sana Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sana Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Baklava Yufkasından Börek Tarifi ve Malzemeleri

Baklava Yufkasından Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sigara Böreği Kaç Kalori?

Sigara Böreği Kaç Kalori?

Galeta Unlu Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Muska Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Muska Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Börek Oktay Usta

Peynirli Börek Oktay Usta

Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Puf Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Puf Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Börek Oktay Usta

Patatesli Börek Oktay Usta

Kabaklı Börek Hazır Yufkadan

Kabaklı Börek Hazır Yufkadan

Patatesli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Çi Börek Tarifi ve Malzemeleri

Çi Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Açma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Açma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Çıtır Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Çıtır Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Karnıyarık Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Karnıyarık Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı Börek Oktay Usta

Pırasalı Börek Oktay Usta

Peynirli Börek Kaç Kalori?

Peynirli Börek Kaç Kalori?

Tahinli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri