Kabaklı Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Kabaklı Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı peynirli börek, kabak çok amaçlı kullanılan bir sebzedir. Bununla dilerseniz lezzetli bir börek bile hazırlayabilirsiniz. Üstelik farklı lezzetleri seviyorsanız kabaklı peynirli böreğin müptelası bile olabilirsiniz. Hem hafif lezzette bir börek hem de çok lezzetli bir börek oluyor. Besleyici tarafını söylememize bile gerek yok. Kabağın ve peynirin etkisiyle vitamin ve mineralleri doyasıya almış olacaksınız. Hem sebze yiyecek hem de protein almış olacaksınız. İç harcını baharatlarla daha zevkli hale getirebilirsiniz. Dilerseniz hafif acılı bile yapabilirsiniz. Sizleri hiç bekletmeden böreğimizin yapımına başlayalım.

Kabaklı peynirli börek için gerekli malzemeler
  • 3 adet orta boyda kabak
  • 4 adet hazır yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı az tuzlu rendelenmiş beyaz peynir
  • 4 adet yeşil soğan
  • Yarım demet dereotu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yeteri kadar tuz, kırmızı pul biber, kuru nane ve karabiber
Kabaklı peynirli börek nasıl yapılır?

Kabak bildiğiniz gibi rendelendiğinde çok çabuk sulanıyor. Bunun için kabakları iri rendeyle rendeleyin. Biraz suyunu salınca bunları elinizle sıkıp suyunu iyice çıkarın. Sonra geniş bir tabağa alarak, içine ince kıydığınız dereotunu, doğranmış yeşil soğanları ilave edin. Buna karabiber, tuz, kuru nane ve kırmızı pul biberi koyun. En son olarak rendelenmiş beyaz peyniri koyarak malzemeleri karıştırın. Bu böreğimizin iç harcıdır.

Şimdi börekte kullanacağımız sosu hazırlamaya. Kâsenin içine yoğurdu, yumurtaları ve sıvı koyarak çırpın. Böreği hangi tepside hazırlayacaksanız içini güzelce yağlayın. Buna ilk yufkayı açın. Üzerine hazırladığınız sosu sürün. İkinci yufkayı açarak yeniden sosu sürün. Hazırladığınız iç harcın yarısını yufkanın üzerine yayın. Bunun üzerine üçüncü yufkayı açın. Kalan iç harcı koyun ve sosu yeniden yufkaya sürün. Son yufkayı açarak, tepsinin üzerini düzeltin. Kalan sosu böreğin üzerine sürerek, kabaklı peynirli börek için hazırlıklarımızı bitirelim. Tepsideki böreği düzgünce kesin. Bu şekilde piştiğinde daha kolay dilimlersiniz. Fırını 180 dereceye ayarlayarak, ısınınca börek tepsisini fırına koyalım. Böreğiniz nar gibi kızardığında, fırından alabilirsiniz. Biraz ılınan böreğinizi dilimleyerek, servis tabaklarınıza alabilirsiniz. Yanında özellikle ayran ikramı yapmanızı tavsiye ederiz.

Afiyet olsun.

Kabaklı Peynirli Börek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

1 Dilim Börek Kaç Kalori?

1 Dilim Börek Kaç Kalori?

Güneş Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güneş Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Tavuklu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Tavuklu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Afyon Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Afyon Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ispanaklı Kol Böreği Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Kol Böreği Nasıl Yapılır?

Güncel

Peynirli Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

Peynirli Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

Güncel

Cevizli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Top Börek Tarifi ve Malzemeleri

Top Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Mantarlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Mantarlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Puf Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Puf Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kırma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kırma Börek Tarifi ve Malzemeleri

İçli Börek Tarifi ve Malzemeleri

İçli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pizza Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pizza Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Börek Kaç Kalori?

Peynirli Börek Kaç Kalori?

Kabaklı Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6