Kaşarlı Yufka Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?Kaşarlı yufka böreği, özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilen, lezzetli ve pratik bir tariftir. Bu börek, çıtır çıtır yufkaların arasında erimiş peynirin oluşturduğu muhteşem bir tat ile damaklarda yer edinir. İşte kaşarlı yufka böreği yapımında gereken malzemeler ve adım adım hazırlanışı. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, bir kase içerisinde rendelenmiş kaşar peyniri ve beyaz peyniri karıştırın. Bu karışımı isteğe bağlı olarak baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. 2. Yufkayı tezgaha serin ve üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ ve süt karışımını sürün. 3. İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine yerleştirin ve yine yağlı süt karışımı ile ıslatın. 4. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde yerleştirin. 5. Yufkaların ortasına peynir karışımını koyun ve yufkayı yanlardan kapatıp rulo şeklinde sarın. 6. Ruloyu ikiye katlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 7. Üzerine çırpılmış yumurtayı sürün. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriKaşarlı yufka böreğini sıcak olarak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında bir sos veya yoğurt ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz. Besin DeğerleriBir porsiyon kaşarlı yufka böreği (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Yufkaları daha çıtır hale getirmek için, fırından çıkar çıkmaz üzerine biraz su serpebilirsiniz. Sonuç olarak, kaşarlı yufka böreği hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizin de beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufkalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Rulo Börek Oktay Usta")
.jpg "Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kaşarlı yufka böreği tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak sunulması harika bir fikir. Yufkaların çıtır çıtır olması ve peynirin eriyerek oluşturduğu lezzet, gerçekten damakları şenlendirecek gibi görünüyor. Malzemeler de oldukça basit ve evde her zaman bulunabilecek şeyler. Özellikle beyaz peynir eklenmesi isteğe bağlı olması, tarifin esnekliğini artırıyor. Fırından çıkar çıkmaz üzerine su serpmek de çıtırlığını artırmak için güzel bir ipucu. Yalnızca peynir kombinasyonları ile denemeler yapmak da eğlenceli olabilir. Gerçekten misafirler için muhteşem bir ikram olacak. Denedikten sonra nasıl olduğunu paylaşmayı unutmayacağım!
Cevap yazMerhaba Aybeg,
Yufka böreği tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Çay saatleri için mükemmel bir seçenek olmasının yanı sıra, atıştırmalık olarak da oldukça pratik. Yufkaların çıtır çıtır olması ve peynirin eriyerek oluşturduğu lezzet gerçekten damakları şenlendiriyor. Malzemelerin basit olması, bu tarife olan ilgiyi artırıyor. Peynir çeşitliliği ile denemeler yapmak, tarifin esnekliğini daha da artırabilir. Üzerine su serpmek gibi küçük ipuçları, çıtırlığı artırmak için gerçekten etkili. Misafirler için hazırlayacağın bu lezzetli ikram, mutlaka beğenilecektir. Denedikten sonra deneyimlerini paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!