Patatesli Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri
24 Haziran 2024

Patatesli Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Rulo Börek

Patatesli rulo börek, lezzeti ve görsel çekiciliği ile öne çıkan bir börek türüdür. Kahvaltılarda, beş çaylarında veya akşam yemeklerinde mükemmel bir seçenek olarak sunulabilir. Ayrıca, oldukça hafif bir lezzet sunar.

Patatesli Rulo Börek Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • Dört adet yufka
  • 4-5 adet patates
  • 200 gram tereyağı
  • Bir çay bardağı süt
  • Bir çay bardağı yoğurt
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Bir yumurta

Patatesli Rulo Börek Nasıl Yapılır?

Börek yapımına başlamadan önce, 4-5 adet patatesi yıkayıp tencereye alın. Üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin ve patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri ocaktan alın ve bir süre soğuk suya tutarak soğutun. Soğuyan patateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin, ardından bir kenara alın.

200 gram tereyağını eritin ve rendelenmiş patateslerin üzerine dökün. Bir çay bardağı süt, bir çay bardağı yoğurt, tuz, pul biber ve karabiber ekleyerek tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın.

İlk yufkayı tezgaha serin ve üzerine hazırladığınız harçtan hafifçe sürün. İkinci yufkayı da üzerine sererek tekrar harç sürün. Bu işlemi tüm yufkalar için tekrarlayın. Son yufkayı da serdikten sonra kalan harcı üzerine ekleyin ve yufkaları uca doğru yavaşça rulo yaparak sarın. Çok sıkı sarmamaya özen gösterin, aksi takdirde harç dışarı çıkabilir.

Rulo yaptığınız yufkayı ortadan ikiye kesin ve streç filmle sararak iki ucu sıkıca kapatın. Sarılmış yufkaları buzdolabının buzluk kısmında dört saat kadar bekletin. Daha sonra çıkarıp bir parmak kalınlığında dilimleyin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Üzeri kızaran börekleri fırından alın ve servis tabağına yerleştirerek sıcak olarak servis edin.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Patatesli rulo böreği daha da zenginleştirmek için içerisine peynir veya ince doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, böreğin üzerine çörek otu veya susam serpebilirsiniz. Bu, böreğinize ekstra bir lezzet ve görsellik katacaktır.

Afiyet olsun!

Patatesli Rulo Börek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pasta Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Börek Oktay Usta

Haşhaşlı Börek Oktay Usta

Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Gelin Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Gelin Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patatesli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

El Açması Börek Tarifi ve Malzemeleri

El Açması Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Gül Böreği Oktay Usta

Patatesli Gül Böreği Oktay Usta

Açma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Açma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Saç Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Saç Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yağlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yağlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan Çıtır Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan Çıtır Börek Tarifi ve Malzemeleri

Çin Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Çin Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sarma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sarma Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Börek Portakal Ağacı

Sodalı Börek Portakal Ağacı

Rulo Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Çiğ Börek Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Çiğ Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı Börek Hazır Yufkadan

Kabaklı Börek Hazır Yufkadan

3 Renkli Börek Tarifi ve Malzemeleri

3 Renkli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Börek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Börek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Boşnak Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Boşnak Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Superfresh Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Superfresh Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Su Böreği Malzemeleri ve Tarifi

Su Böreği Malzemeleri ve Tarifi

Tavuklu Börek Oktay Usta

Tavuklu Börek Oktay Usta

Nefis Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Nefis Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Karnıyarık Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Karnıyarık Böreği Tarifi ve Malzemeleri