Pratik soğanlı börek tarifi, nasıl yapılır?

Pratik soğanlı börek, lezzetli ve hızlı bir atıştırmalık olarak sofralarımızda yer alır. Genellikle çay saatlerinde veya hafif bir yemek olarak tercih edilen bu börek, hem hazırlanışı kolay hem de doyurucu bir tariftir. Soğan ve peynir gibi malzemelerin birleşimi, böreğe hem aroma hem de tat katar. Bu makalede, pratik soğanlı böreğin nasıl hazırlandığını detaylı bir şekilde ele alacağız.

1. İlk olarak soğanlar ince ince doğranır.

2. Geniş bir tavada, 1/4 çay bardağı sıvı yağ ile doğranmış soğanlar kavrulur.

3. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulmalıdır.

4. Kızaran soğanların üzerine beyaz peynir eklenir ve karıştırılarak biraz daha pişirilir.

5. Karabiber ve tuz eklenerek karışım ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

1. İlk yufka düz bir tezgaha serilir.

2. Yufkanın üzerine soğuyan iç harçtan bir miktar konulur.

3. Yufka rulo şeklinde sarılır ve iki ucu birleştirilerek spiral bir şekil verilir.

4. Diğer yufkalar için aynı işlem tekrarlanır.

5. Hazırlanan börekler, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.

6. Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.

- Pratik soğanlı börek, sıcak olarak servis edilmelidir.- Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması lezzetini artırır.- Salata ile birlikte aperitif olarak veya akşam çayı saatlerinde ikram edilebilir.

- Kalori: 240 kcal (1 porsiyon)- Protein: 8 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 1 g- Şeker: 1 gEk bilgileri de göz önünde bulundurursak, pratik soğanlı börek, hem ekonomik hem de kolay bir tarif olması açısından tercih edilmektedir. İş yerinde veya evde hazırlayıp misafirlere ikram edilebilir. Yufkaların alternatifi olarak glutensiz yufka kullanarak besin intoleransı olan bireyler de bu lezzetten faydalanabilir. Pratik soğanlı börek, besin değerleri bakımından doyurucu bir atıştırmalık olmanın yanı sıra, içerdiği soğan sayesinde antioksidan özellikler gösterir. Bu sayede sağlık açısından da faydalı bir tarif haline gelir. Bu tarifin yorumlarını ve varsa alternatif önerilerinizi paylaşmayı unutmayın!