Patatesli Kıymalı Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri
12 Temmuz 2024

Patatesli Kıymalı Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Kıymalı Gül Böreği

Patatesli Kıymalı Gül Böreği, özellikle börek sevenler için mükemmel bir tariftir. Misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz bu lezzetli böreği mutlaka denemenizi öneriyoruz. Şimdi, bu nefis böreğin tarifine geçelim.

Patatesli Kıymalı Gül Böreği Malzemeleri

  • 1 kilo yufka
  • 7 tane orta boy patates
  • 1 bardak kıyma
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • Tuz, karabiber

Harcı İçin

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı süt

Patatesli Kıymalı Gül Böreği Üzeri İçin

  • 1 tane yumurta sarısı
  • 2 kaşık yoğurt

Patatesli Kıymalı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

İlk olarak, patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve birlikte biraz daha kavurun. Patatesi, tuzu ve baharatları ekleyip karışımı ateşten alın.

Yufkayı dört eşit parçaya bölün. Süt ile sıvı yağ karışımını bir fırça yardımıyla yufkalara sürün. Patatesli harcı yufkanın geniş tarafına yayarak, kenarlarını kıvırmadan sarın ve kendi etrafında döndürerek yuvarlayın.

Hazırladığınız börekleri yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzeri için küçük bir kasede yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırarak böreklerin üzerine sürün. Son olarak, susam, çörek otu veya haşhaş serperek, 175 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

Ekstralar ve Püf Noktaları

Böreğin daha çıtır olmasını isterseniz, yufkaların arasına ince bir kat tereyağı sürebilirsiniz. Ayrıca, böreğin içine maydanoz veya dereotu ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz. Böreği servis ederken yanında yoğurt veya ayran sunarak lezzeti tamamlayabilirsiniz.

Sonuç

Patatesli Kıymalı Gül Böreği, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Özenle hazırladığınız bu börek, sofralarınıza farklı bir renk ve tat katacaktır. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Çavlan

12 Temmuz 2024 Cuma

Patatesleri haşlayıp rendeledikten sonra soğanı kıymayla kavurup patatesle birleştirince harcın lezzeti nasıl oluyor? Harca maydanoz eklemeyi denediniz mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Çavlan, patatesleri haşlayıp rendeledikten sonra soğanı kıymayla kavurup patatesle birleştirdiğinizde ortaya çıkan harç gerçekten çok lezzetli oluyor. Patatesin yumuşak dokusu ve kıymanın zengin aromaları bir araya gelince harika bir tat oluşuyor. Ayrıca, harca maydanoz eklemek kesinlikle denemeniz gereken bir şey. Maydanoz, taze ve hafif bir aroma katarak yemeğinize ekstra bir lezzet boyutu ekler. Denemenizi tavsiye ederim!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Çıtır Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Çıtır Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güneş Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güneş Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Avcı Böreği Nasıl Yapılır?

Avcı Böreği Nasıl Yapılır?

Güncel

Çiğ Börek Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sini Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sini Börek Tarifi ve Malzemeleri