Patatesli Kıymalı Gül Böreği Patatesli Kıymalı Gül Böreği, özellikle börek sevenler için mükemmel bir tariftir. Misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz bu lezzetli böreği mutlaka denemenizi öneriyoruz. Şimdi, bu nefis böreğin tarifine geçelim. Patatesli Kıymalı Gül Böreği Malzemeleri
Harcı İçin
Patatesli Kıymalı Gül Böreği Üzeri İçin
Patatesli Kıymalı Gül Böreği Nasıl Yapılır? İlk olarak, patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve birlikte biraz daha kavurun. Patatesi, tuzu ve baharatları ekleyip karışımı ateşten alın. Yufkayı dört eşit parçaya bölün. Süt ile sıvı yağ karışımını bir fırça yardımıyla yufkalara sürün. Patatesli harcı yufkanın geniş tarafına yayarak, kenarlarını kıvırmadan sarın ve kendi etrafında döndürerek yuvarlayın. Hazırladığınız börekleri yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzeri için küçük bir kasede yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırarak böreklerin üzerine sürün. Son olarak, susam, çörek otu veya haşhaş serperek, 175 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Ekstralar ve Püf Noktaları Böreğin daha çıtır olmasını isterseniz, yufkaların arasına ince bir kat tereyağı sürebilirsiniz. Ayrıca, böreğin içine maydanoz veya dereotu ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz. Böreği servis ederken yanında yoğurt veya ayran sunarak lezzeti tamamlayabilirsiniz. Sonuç Patatesli Kıymalı Gül Böreği, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Özenle hazırladığınız bu börek, sofralarınıza farklı bir renk ve tat katacaktır. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun! |
Çavlan
12 Temmuz 2024 CumaPatatesleri haşlayıp rendeledikten sonra soğanı kıymayla kavurup patatesle birleştirince harcın lezzeti nasıl oluyor? Harca maydanoz eklemeyi denediniz mi?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaÇavlan, patatesleri haşlayıp rendeledikten sonra soğanı kıymayla kavurup patatesle birleştirdiğinizde ortaya çıkan harç gerçekten çok lezzetli oluyor. Patatesin yumuşak dokusu ve kıymanın zengin aromaları bir araya gelince harika bir tat oluşuyor. Ayrıca, harca maydanoz eklemek kesinlikle denemeniz gereken bir şey. Maydanoz, taze ve hafif bir aroma katarak yemeğinize ekstra bir lezzet boyutu ekler. Denemenizi tavsiye ederim!