Muska Böreği Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Muska Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Muska böreği, oldukça lezzetli ve pratik börek tariflerinden birisidir. Hazır yufkayla yapılmasına rağmen, pişirdiğinizde milföy böreğinin lezzetini alırsınız. Yufkanın üzerinde kullanılan yağ ve su karışımı bu lezzette etkili oluyor. Üstelik bu böreği hazırlaması da keyifli, ikramı da kolay. Sevdikleriniz için hiç kesme, dilimleme derdi olmadan böreğinizi ikram edebiliyorsunuz. Şimdi bizi adım adım takip ederek, muska böreklerini hazırlayabilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.

Muska böreği için gerekli malzemeler
  • 2 adet yufka
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 300 gram az tuzlu beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • Yeteri kadar karabiber ve kırmızı toz biber
  • Üzeri için çörek otu
Muska böreği nasıl yapılır?

İlk aşamada böreğin iç hacını hazırlayalım. Bir kâsenin içine yıkanmış maydanoz ve dereotunu incecik kıyın. Bunları beyaz peynir, karabiber ve kırmızı toz biberle birlikte harmanlayın. Harcımız tamam, bunu bir kenarda bekletelim.

Şimdi yufkaları hazırlamaya başlayabiliriz. Bütün olarak tezgâhın üzerine yaydığımız yufkadan eşit genişlikte 6 şerit kesin. Her 2 yufkaya bunu uygulayın. Yine bir kâsenin içinde sıvı yağı ve suyu karıştırarak, yufkalara süreceğiniz sosu hazırlayın. Her şerit yufkanın üzerine bundan sürün. Fakat yufkanın her yerine sürmeye özen gösterin. Yağlanan yufkanın uç kısmına peynirli harçtan yeteri kadar koyun. Bu şerit yufkaları üçgen olacak şekilde katlayın. Bildiğimiz muska şeklini alıyor her şerit yufka. Bunları hazırlayınca fırın tepsisini yağlayarak börekleri içine yerleştirin. Tüm şerit yufkaları bu şekilde muska börek haline getirin. Tamamını bitirince, böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün. Dilerseniz yumurta sarısına çok az miktarda süt ilave ederek çırpın. Böylece böreklere daha kolay sürebilir, kuruma olmaz. En son olarak muska böreklerinin üzerine biraz çörek otu serpiştirin.

Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayarak, ısınmasını sağlayın. Börekleri kızan fırına koyarak, üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Muska böreği 15-20 dakika içinde pişer. Daha sonra börekleri sıcak olarak çayın eşliğinde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Biz tarifimizde daha hafif olması açısından, muska böreğini fırında pişirdik. Dilerseniz börekleri sıvı yağda da kızartmayı tercih edebilirsiniz. İç harcında da farklı malzemeler kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Muska Böreği Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tatar Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tatar Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Unlu Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Unlu Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı Börek Oktay Usta

Sodalı Börek Oktay Usta

Pırtık Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pırtık Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kürt Böreği Nasıl Yapılır?

Kürt Böreği Nasıl Yapılır?

Lor Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Lor Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Tepsi Böreği

Hazır Yufkadan Tepsi Böreği

En Güzel Börek Tarifleri ve Malzemeleri

En Güzel Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri

Nişastalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Nişastalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Oktay Usta Börek Tarifleri ve Malzemeleri

Haşhaşlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Börek Tarifi ve Malzemeleri

Su Böreği Kaç Kalori?

Su Böreği Kaç Kalori?

Kat Kat Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kat Kat Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6